{"id":687331,"date":"2025-10-06T20:21:01","date_gmt":"2025-10-07T02:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=687331"},"modified":"2025-10-06T20:21:01","modified_gmt":"2025-10-07T02:21:01","slug":"sabor-asiatico-conquista-q-roo-y-genera-mas-fuentes-de-empleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=687331","title":{"rendered":"Sabor asi\u00e1tico conquista Q. Roo  y genera m\u00e1s fuentes de empleo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Se multiplica el n\u00famero de\u00a0 restaurantes<\/strong><\/li>\n<li><strong>Este giro gastron\u00f3mico registra crecimiento superior al 40%, seg\u00fan c\u00e1maras empresariales <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-687332 size-large\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-460x263.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"263\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-460x263.jpg 460w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-240x137.jpg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-768x439.jpg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-1536x877.jpg 1536w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-2048x1170.jpg 2048w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/COMIDA-ok-202x114.jpg 202w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/p>\n<p>Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Canc\u00fan.- La presencia de restaurantes de comida asi\u00e1tica se multiplic\u00f3 en Canc\u00fan, Playa del Carmen y Tulum, tanto en zonas populares como en sectores de nivel medio y alto. En los \u00faltimos tres a\u00f1os, este giro gastron\u00f3mico ha registrado un crecimiento superior al 40%, seg\u00fan estimaciones de c\u00e1maras empresariales locales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Empresarios del sector se\u00f1alan que el auge responde al turismo internacional y al inter\u00e9s creciente de la poblaci\u00f3n por sabores ligeros, ex\u00f3ticos y saludables. En las avenidas principales de Canc\u00fan y Playa del Carmen ya es com\u00fan encontrar locales que ofrecen sushi, ramen, woks y platillos vietnamitas o coreanos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acuerdo con Canirac Quintana Roo, la apertura de estos negocios gener\u00f3 nuevas fuentes de empleo, principalmente para cocineros, meseros y repartidores locales. Sin embargo, algunos restaurantes de alto nivel traen chefs especializados de origen asi\u00e1tico, lo que aporta autenticidad, pero tambi\u00e9n limita parte del empleo local en \u00e1reas t\u00e9cnicas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nutri\u00f3logos consultados coinciden en que la comida asi\u00e1tica tradicional tiene alto valor nutricional, gracias al uso de vegetales frescos, arroz, pescado y poca grasa. No obstante, advierten que las versiones adaptadas al gusto occidental \u2014con exceso de soya, frituras o salsas\u2014 se acercan m\u00e1s a la comida r\u00e1pida que a una opci\u00f3n saludable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Diversificaci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El auge del sector tambi\u00e9n deja una derrama econ\u00f3mica importante para Quintana Roo, con el consumo de insumos locales como vegetales, mariscos y arroz, adem\u00e1s de atraer inversi\u00f3n extranjera en el ramo gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg\u00fan la versi\u00f3n de restauranteros locales, este fen\u00f3meno es una muestra de la diversificaci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico. Para los nutri\u00f3logos, representa una oportunidad de promover h\u00e1bitos m\u00e1s equilibrados. Y para los empleados del sector, un campo de trabajo en expansi\u00f3n que combina cultura, sabor y desarrollo econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La presidenta del Grupo Hong Kong, a\u00f1adi\u00f3 que la llegada de nuevos restaurantes no s\u00f3lo representa competencia, sino tambi\u00e9n una oportunidad para profesionalizar el sector. \u201cCada apertura genera empleos y abre espacio a cocineros locales interesados en aprender t\u00e9cnicas asi\u00e1ticas; es una derrama econ\u00f3mica real que se queda en Quintana Roo\u201d, subraya.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En materia nutricional, Kit Bing Wong sostiene que la clave est\u00e1 en el equilibrio: \u201cla comida asi\u00e1tica puede ser muy saludable si se mantiene fiel a sus bases: cocci\u00f3n ligera, vegetales frescos, arroz y prote\u00edna magra. Lo que la hace menos sana es cuando se adapta al exceso de fritura o salsa\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se multiplica el n\u00famero de\u00a0 restaurantes Este giro gastron\u00f3mico registra crecimiento superior al 40%, seg\u00fan c\u00e1maras empresariales Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN &nbsp; &nbsp; Canc\u00fan.- La presencia de restaurantes de comida asi\u00e1tica se multiplic\u00f3 en Canc\u00fan, Playa del Carmen y Tulum, tanto en zonas populares como en sectores de nivel medio y alto. 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