{"id":687939,"date":"2025-10-13T00:00:01","date_gmt":"2025-10-13T06:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=687939"},"modified":"2025-10-09T20:50:06","modified_gmt":"2025-10-10T02:50:06","slug":"cooperativas-turisticas-en-el-caribe-mexicano-estudio-de-alba-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=687939","title":{"rendered":"Cooperativas tur\u00edsticas en el Caribe Mexicano, estudio de ALBA SUD"},"content":{"rendered":"

HORA 14. <\/strong>Mauricio Conde Olivares<\/strong><\/p>\n

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Hablemos de la importancia de las cooperativas tur\u00edsticas en esta regi\u00f3n del Caribe Mexicano. Resulta que \u00e9stas operan desde la l\u00f3gica campesina maya, donde el turismo complementa a otras actividades tradicionales. Esto permite que sea funcional para los miembros del grupo, pero tambi\u00e9n enfrenta la apropiaci\u00f3n de su trabajo por parte de un creciente sector privado.<\/p>\n

En el contexto de la regi\u00f3n del Traspa\u00eds de Canc\u00fan-Riviera Maya,<\/strong>\u00a0el turismo alternativo se ha tornado en una actividad regida por la alta competencia entre empresas sociales y empresas privadas, el acaparamiento de espacios en cercan\u00eda con los flujos del turismo, as\u00ed como la masificaci\u00f3n y la elitizaci\u00f3n de espacios rurales (Lemas y Garc\u00eda de Fuentes, 2025).<\/p>\n

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Ante este contexto, los grupos de campesinas y campesinos que integran estas empresas operan desde una l\u00f3gica de pluriactividad campesina\u00a0en los que el turismo se inserta en un esquema que complementa a otras actividades productivas como la milpa, apicultura, la forester\u00eda, entre otras. \u00c9stas permiten que los servicios tur\u00edsticos operen de manera funcional para estos grupos desde sus contextos geogr\u00e1ficos espec\u00edficos y en vinculaci\u00f3n con las formas tradicionales de organizaci\u00f3n y distribuci\u00f3n del trabajo, se\u00f1ala un estudio de ALBA SUD realizado por Manuel Francisco Lemas.<\/p>\n

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En la regi\u00f3n del Traspa\u00eds, as\u00ed como en el resto del territorio rural de la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, el campesinado basa sus modos de vida en la milpa maya,<\/strong>\u00a0un complejo sistema pluriactivo que organizan la vida cotidiana de las comunidades rurales e integra actividades tradicionales, como la producci\u00f3n de alimentos en parcelas de ma\u00edz, frijol y calabaza, hortalizas en solares de traspatio, ganader\u00eda y apicultura. Tambi\u00e9n se integran la elaboraci\u00f3n de artesan\u00edas, trabajos de alba\u00f1iler\u00eda o como jornaleros agr\u00edcolas, y otras formas de venta de fuerza de trabajo, adem\u00e1s de trabajo no remunerado en actividades colectivas. Otro rasgo importante de la l\u00f3gica de la milpa maya es la organizaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de las tareas, donde la familia extendida se convierte en el n\u00facleo b\u00e1sico de trabajo,\u00a0<\/strong>entre quienes asumen roles de acuerdo con sus capacidades e intereses (Ter\u00e1n y Rassmussen, 2009).<\/p>\n

De acuerdo con Lemas et al. (2024), el turismo, bajo formas de la econom\u00eda social en el territorio rural, incorpora este funcionamiento como base para el trabajo.\u00a0<\/strong>En las cooperativas tur\u00edsticas la mayor\u00eda de sus integrantes comparten v\u00ednculos familiares.\u00a0<\/strong>De esta forma, sus integrantes son en parte miembros de una misma familia extendida en la que se integran hasta tres generaciones. Esto compone un grupo cohesionado en el que adem\u00e1s se transmiten conocimientos entre miembros y se cubren responsabilidades de acuerdo con las capacidades que cada quien puede aportar desde sus intereses y sus habilidades.<\/strong><\/p>\n

En la distribuci\u00f3n de tareas, los roles de g\u00e9nero tradicionales y la jerarqu\u00eda generacional siguen teniendo un peso importante. Algunas de las tareas, como la atenci\u00f3n de los clientes y las actividades de gu\u00edas comunitarios, son realizadas por los integrantes m\u00e1s j\u00f3venes. Mientras que otras, como el mantenimiento de las instalaciones, son desempe\u00f1adas por los m\u00e1s viejos con mayor conocimiento de \u00e9stas. Entre las mujeres mayores del grupo se reparten tareas de cocina y limpieza y, por su parte, las m\u00e1s j\u00f3venes desempe\u00f1an labores administrativas. En el turismo destacan mujeres que asumen roles de liderazgo.<\/p>\n

Otro de los aspectos importantes en este \u00e1mbito es el trabajo no remunerado,\u00a0<\/strong>o fajina,<\/strong>\u00a0como es llamado regionalmente. Este consiste en realizar diversas tareas de manera colectiva, sin recibir un pago econ\u00f3mico o retribuci\u00f3n en especie; si no, que implica el cumplimiento de labores que el grupo considera como obligatorio para todos sus integrantes, como el acondicionamiento de \u00e1reas comunes, jardiner\u00eda, o mantenimiento, los cuales parten de una reciprocidad entre los miembros del grupo y el sentido de pertenencia en la empresa.<\/p>\n

La toma de decisiones en los aspectos organizativos y administrativos de las cooperativas tur\u00edsticas se hace desde la asamblea, mecanismo que por s\u00ed mismo es parte de los postulados establecidos en la econom\u00eda social, pero que tambi\u00e9n ha formado parte de la vida cotidiana y colectiva de las comunidades campesinas mayas de la pen\u00ednsula yucateca en la organizaci\u00f3n ejidal. En las cooperativas tur\u00edsticas todos los miembros participan aportando desde su experiencia personal aspectos que sumen a la operaci\u00f3n de la empresa; a diferencia de la asamblea ejidal que funge como espacio en el que \u00fanicamente participan los socios ejidatarios para organizar y deliberar el uso de la tierra, los recursos y la organizaci\u00f3n de las labores colectivas.<\/p>\n

Entre las empresas sociales del turismo alternativo de la regi\u00f3n, un aspecto importante relacionado a la l\u00f3gica campesina-maya es la integraci\u00f3n del grupo de trabajo a partir de los v\u00ednculos de parentesco que comparten sus miembros. Nuestro censo de empresas nos mostr\u00f3 que en\u00a0<\/strong>su totalidad las cooperativas tur\u00edsticas parten de estos lazos como forma de organizaci\u00f3n b\u00e1sica, ya sea como n\u00facleo de trabajo o c\u00f3mo mecanismo para incorporar a otros trabajadores\u00a0<\/strong>(Lemas, 2025).<\/p>\n

En este sentido, las cooperativas se integran bajo un n\u00facleo compuesto por la familia extendida entre quienes se organizan y se distribuyen las diferentes actividades de la empresa. En otros casos, el grupo que integra el comit\u00e9 administrativo se compone por diferentes socios y socias habitantes de la misma comunidad, quienes no siempre comparten lazos de parentesco, pero integran a miembros de sus familias como trabajadores de las cooperativas. Los v\u00ednculos de parentesco, como mecanismo trasladado de la l\u00f3gica campesina, integra un grupo con una cohesi\u00f3n s\u00f3lida para el proyecto, otorga un sentido de pertenencia y refuerza los valores de reciprocidad entre los miembros.<\/p>\n

Cabe mencionar que este esquema no es privativo de las cooperativas. La misma l\u00f3gica tambi\u00e9n est\u00e1 presente en algunas empresas micro y peque\u00f1as empresas familiares privadas quienes operan y administran las empresas.<\/p>\n

La pluriactividad campesina tambi\u00e9n orienta la creaci\u00f3n de la oferta de las cooperativas. En el traspa\u00eds, las empresas tur\u00edsticas tienen una fuerte vinculaci\u00f3n con las actividades tradicionales del territorio rural, y, de este modo, la agricultura milpera, la apicultura, y actividades artesanales como la extracci\u00f3n de resina de chicle, tintes textiles o elaboraci\u00f3n de bordados, entre otros, son parte de la diversidad de actividades con las que estas empresas complementan su oferta.\u00a0\u00c9stas no surgen de una propuesta externa, como parte de una tendencia de experiencias culturales en el turismo, sino que forman parte de las actividades cotidianas que los grupos de campesinos mayas desempe\u00f1an como parte de su subsistencia.<\/p>\n

No obstante, cabe se\u00f1alar que este tipo de actividades tambi\u00e9n son recreadas por algunas empresas privadas que operan donde se comercializa con la identidad maya como atractivo, que en ocasiones contrata gente local para impartir los talleres o mostrar la forma en que se elaboran estas actividades a los turistas. Esto desdibuja la l\u00ednea entre el despojo tangible del turismo, donde no solo se acaparan espacios y recursos naturales, sino tambi\u00e9n la vida cotidiana y formas de vida locales.<\/p>\n

Otro de los aspectos relacionados con la l\u00f3gica campesina maya es la\u00a0tenencia de la tierra. En el traspa\u00eds, las cooperativas operan bajo tres esquemas de acceso a los terrenos. En primer lugar, la\u00a0propiedad ejidal, en la que a su vez se pueden distinguir dos mecanismos: la donaci\u00f3n de terrenos al grupo que integra la cooperativa como parte de los acuerdos entre los ejidatarios y la empresa, as\u00ed como de los v\u00ednculos comunitarios que preceden a las partes; y el usufructo, un contrato establecido por una temporalidad de uso y el pago de un porcentaje de las ganancias generadas por el turismo (30 a\u00f1os y 10% en general) por parte de la cooperativa al ejido. En segundo lugar, otro de los esquemas es la\u00a0concesi\u00f3n, arreglo que se da entre autoridades gubernamentales y las cooperativas en el marco de la operaci\u00f3n en \u00e1reas naturales protegidas. Por \u00faltimo, y en tercer lugar, la\u00a0propiedad privada, la cual se caracteriza por la aportaci\u00f3n voluntaria del terreno de alguno de los miembros de la empresa.<\/p>\n

Aunque parezca contradictorio a los valores de la econom\u00eda social, esta pr\u00e1ctica antecede de los procesos de parcelaci\u00f3n y privatizaci\u00f3n de terrenos ejidales desde la d\u00e9cada de los 90\u2019s. No obstante, el uso de la propiedad privada recolectiviza la tierra a partir del trabajo de la cooperativa orientado por la reciprocidad y los lazos que cohesionan el grupo.<\/p>\n

El turismo ha funcionado como uno de los principales dispositivos con los que se materializa la conversi\u00f3n de terrenos agr\u00edcolas hacia el turismo, y que anteriormente estaban administrados por el grupo de ejidatarios. En su transici\u00f3n al turismo se puede observar c\u00f3mo la propiedad colectiva de la tierra se reduce al pasar su administraci\u00f3n del ejido hacia las cooperativas, as\u00ed como el surgimiento de otros esquemas tales como la propiedad privada en el turismo emprendido por grupos de la econom\u00eda social.<\/p>\n

En el contexto tur\u00edstico, las cooperativas ocupan un lugar importante como complemento para el turismo de masas que incursiona desde el litoral del mar Caribe. Las empresas sociales son el sector precursor, estableciendo una oferta con base en la naturaleza y cultura de la regi\u00f3n. Su funcionalidad con base en esquemas de trabajo tradicionales confronta la incursi\u00f3n del sector privado en el turismo alternativo que busca rentabilidad mediante la apropiaci\u00f3n del territorio, el acaparamiento de espacios y la recreaci\u00f3n de pr\u00e1cticas tradicionales. Esto crea tensiones y ha llevado a las cooperativas a una competencia asim\u00e9trica frente a un sector mayormente capitalizado y con una l\u00f3gica regida por la acumulaci\u00f3n de capital, a diferencia de las empresas sociales orientadas a la mejora de las condiciones de vida, la reciprocidad y la redistribuci\u00f3n de los beneficios del turismo como actividad complementaria.<\/p>\n

La importancia de la pluriactividad\u00a0reside en la capacidad que tienen los grupos locales para incorporar una forma de trabajo que mantiene funcionales a las cooperativas y puede apropiarse del turismo desde la econom\u00eda social en un contexto hist\u00f3rico-geogr\u00e1fico espec\u00edfico, como respuesta a la desventaja y a la fuerte competencia que impone el turismo en la regi\u00f3n.<\/strong>\u00a0Las experiencias son variadas, cada empresa tiene sus matices en la manera que el turismo es incorporado a la pluriactividad campesina. Asimismo, esta forma de operar brinda a las empresas una ventaja ante la vulnerabilidad del turismo, ya que, ante la temporalidad de esta actividad y eventos como huracanes, inseguridad, y crisis sanitarias; este sector ha podido amortiguar la falta de trabajo mediante la complementariedad de actividades que integran el esquema de actividades de la l\u00f3gica campesina maya.<\/p>\n

Ante la ambivalencia del turismo, el gran capital aprovecha la capacidad de las empresas campesinas de funcionar y soportar las eventualidades de la actividad, utilizando su trabajo como una extensi\u00f3n de su oferta, sin invertir o asumir los costos de operaci\u00f3n. As\u00ed, es importante discutir, si las cooperativas tur\u00edsticas son funcionales a partir de la pluriactividad campesina como esquema de trabajo, \u00bfde qu\u00e9 manera estas formas operativas pueden integrar un sector m\u00e1s s\u00f3lido ante la vulnerabilidad del turismo? \u00bfPuede el turismo pensado desde la pluriactividad campesina representar una propuesta de turismo anticapitalista? Y en ese sentido, \u00bfcu\u00e1les son las pr\u00e1cticas con las que los grupos campesinos pueden estructurar una respuesta que desvincule el turismo alternativo de las pr\u00e1cticas de acumulaci\u00f3n impuestas en la regi\u00f3n?<\/p>\n

La operaci\u00f3n de las cooperativas tur\u00edsticas nos muestra la flexibilidad con la que la econom\u00eda social puede funcionar en distintos contextos. Adem\u00e1s, su incorporaci\u00f3n a la pluriactividad campesina gestiona el turismo mediante una l\u00f3gica end\u00f3gena de la poblaci\u00f3n, basada en la complementariedad en las actividades productivas. Sin embargo, estas formas de trabajo est\u00e1n atrapadas por las din\u00e1micas masivas de hiperconsumo del turismo a gran escala, por lo que no solo basta la organizaci\u00f3n del trabajo como respuesta. Es necesario tambi\u00e9n mirar hacia otros mercados, v\u00ednculos entre actores y formas de pensar el turismo desde las l\u00f3gicas emancipatorias y anticapitalistas, donde esta actividad no sea disruptiva con los modos de vida locales; empero, lo anterior ser\u00e1 motivo de otro an\u00e1lisis en posterior entrega de HORA 14.<\/p>\n

mauricioconde59@outlook.com<\/a><\/p>\n

X: @mauconde<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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