{"id":689250,"date":"2025-10-19T20:55:55","date_gmt":"2025-10-20T02:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=689250"},"modified":"2025-10-19T20:55:55","modified_gmt":"2025-10-20T02:55:55","slug":"festival-parrillero-del-caribe-enciende-la-flama-va-rumbo-a-su-cuarta-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=689250","title":{"rendered":"Festival Parrillero del Caribe enciende  la flama; va rumbo a su cuarta edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Todo listo para la carnita asada, este 25 y 26 de octubre, en Playa del Carmen<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_689251\" style=\"width: 416px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-689251\" class=\"wp-image-689251 size-large\" src=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-406x270.jpeg\" alt=\"\" width=\"406\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-406x270.jpeg 406w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-240x160.jpeg 240w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-1536x1022.jpeg 1536w, https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/PARRILLERO-01-2048x1362.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><p id=\"caption-attachment-689251\" class=\"wp-caption-text\">El chef Luis David S\u00e1nchez, director general del Festival Parrillero del Caribe, dio el banderazo simb\u00f3lico rumbo a la cuarta edici\u00f3n del evento, que se celebrar\u00e1 los d\u00edas 25 y 26 de octubre en Puerto Morelos.<\/p><\/div>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Playa del Carmen.- Con una experiencia parrillera de agradecimiento para patrocinadores y aliados comerciales realizada en el restaurante Parrilleros Playeros Smoke House de Playa del Carmen, el chef Luis David S\u00e1nchez, director general del Festival Parrillero del Caribe, dio el banderazo simb\u00f3lico rumbo a la cuarta edici\u00f3n del evento, que se celebrar\u00e1 los d\u00edas 25 y 26 de octubre en Puerto Morelos.<\/p>\n<p>Entrevistado durante el taller parrillero que dirigi\u00f3 el chef Manuel Ham, Luis David S\u00e1nchez destac\u00f3 que este encuentro gastron\u00f3mico naci\u00f3 con la intenci\u00f3n de proyectar la cultura de la parrilla en el sur de M\u00e9xico, una tradici\u00f3n que -dijo- tiene ra\u00edces ancestrales en la gastronom\u00eda maya.<\/p>\n<p>\u201cCuando se habla de parrilla, todos piensan en el norte y en la carne; pero aqu\u00ed, en el Caribe mexicano, tambi\u00e9n tenemos historia, sabor y t\u00e9cnicas propias\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Puerto Morelos, el coraz\u00f3n del sabor caribe\u00f1o<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El festival, que surgi\u00f3 hace cuatro tres a\u00f1os (porque la primera edici\u00f3n fue en 2023 -ese a\u00f1o hubo 2-) en Puerto Morelos, se ha consolidado como un referente culinario en la regi\u00f3n. Su primera edici\u00f3n reuni\u00f3 a poco m\u00e1s de 230 asistentes y, en su tercera entrega, super\u00f3 los 600. Para este a\u00f1o, en su cuarta edici\u00f3n, los organizadores esperan reunir a m\u00e1s de mil visitantes, motivo por el cual el evento se trasladar\u00e1 al Parque Fundadores y Ventana al Mar, espacios que permitir\u00e1n recibir a miles de asistentes sin complicaciones.<\/p>\n<p>\u201cPuerto Morelos tiene una ubicaci\u00f3n privilegiada. Nos visitan tanto de Canc\u00fan como de Playa del Carmen, lo que lo convierte en el punto perfecto para un festival que une cultura, gastronom\u00eda y turismo\u201d, subray\u00f3 el chef.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gastronom\u00eda, m\u00fasica y solidaridad<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante el festival habr\u00e1 m\u00e1s de 28 stands de alimentos y bebidas, incluyendo carnes, mariscos, pescados, pollo, vinos, cervezas artesanales y chocolates ahumados de Bacalar. Adem\u00e1s, se ofrecer\u00e1n talleres parrilleros, degustaciones y m\u00fasica en vivo durante todo el fin de semana, con la participaci\u00f3n de bandas locales y DJs.<\/p>\n<p>\u201cTodo el d\u00eda vamos a tener m\u00fasica en vivo, vamos a tener talleres parrilleros como el que estamos teniendo hoy en d\u00eda. Degustaciones de vino, degustaciones de cerveza, degustaciones de chocolate. Tenemos un chocolatero de Bacalar que va a traer un poquito de t\u00e9cnica de chocolate ahumado que va totalmente con la parrilla\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n<p>La entrada al evento tendr\u00e1 un costo de 100 pesos, y parte de la recaudaci\u00f3n ser\u00e1 destinada al DIF Quintana Roo, reafirmando el compromiso social del festival.<\/p>\n<p>\u201cCada edici\u00f3n tiene una causa. Este a\u00f1o apoyamos a quienes m\u00e1s lo necesitan a trav\u00e9s del DIF estatal\u201d, explic\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Patrocinadores y aliados estrat\u00e9gicos<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cAfortunadamente tenemos marcas que se est\u00e1n sumando a nosotros, como es el Caribe Mexicano, la marca Puerto Morelos, el Ayuntamiento de Puerto Morelos, Turismo Puerto Morelos, que son marcas important\u00edsimas para crecer el festival y aliados important\u00edsimos en este tema\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>Entre los patrocinadores se encuentran LED Even Technology, Nesajar, ARPI, Balam Condos, *Kupuri y marcas institucionales como Caribe Mexicano, Ayuntamiento de Puerto Morelos y Turismo Puerto Morelos.<\/p>\n<p>\u201cEste crecimiento ha sido org\u00e1nico, y cada vez m\u00e1s empresas reconocen el valor del festival como una plataforma de exposici\u00f3n gastron\u00f3mica y de negocios\u201d, se\u00f1al\u00f3 el chef organizador.<\/p>\n<p>El Festival Parrillero del Caribe promete convertirse en una experiencia que combina fuego, sabor y comunidad, posicionando a Puerto Morelos como el epicentro del arte parrillero del sur de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 &nbsp; \u00a0 Todo listo para la carnita asada, este 25 y 26 de octubre, en Playa del Carmen \u00a0 &nbsp; &nbsp; Por redacci\u00f3n DIARIOIMAGEN &nbsp; Playa del Carmen.- Con una experiencia parrillera de agradecimiento para patrocinadores y aliados comerciales realizada en el restaurante Parrilleros Playeros Smoke House de Playa del Carmen, el chef Luis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":689251,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[101305],"tags":[],"class_list":["post-689250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quintana-roo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/689250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=689250"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/689250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":689252,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/689250\/revisions\/689252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/689251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=689250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=689250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=689250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}