<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TORTILLA-ok-360x270.jpg\")
El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero L\u00f3pez Garc\u00eda, explic\u00f3 que hacer tortillas implica muchos m\u00e1s costos, pues se requieren m\u00e1s inusmo, no solo maiz. \u00a0<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco aseguraron que no ha habido aumentos de los costos del grano ni de la harina de ma\u00edz que justifiquen un alza a la tortilla.<\/p>\n
El gobierno de M\u00e9xico hizo un llamado en\u00e9rgico a evitar incrementos injustificados en perjuicio de la poblaci\u00f3n, pues la tortilla esuno de los productos b\u00e1sicos de la dieta mexicana; por ello, el.<\/p>\n
La C\u00e1mara Nacional del Ma\u00edz Industrializado (Canami) y la Uni\u00f3n Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron su compromiso de mantener una producci\u00f3n y distribuci\u00f3n eficientes que abone a la estabilidad en el precio, y coincidieron con las autoridades en que no existe justificaci\u00f3n t\u00e9cnica ni econ\u00f3mica para un alza, informaron ambas dependencias en un comunicado.<\/p>\n
Se\u00f1alaron que la mayor\u00eda de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla y las principales empresas harineras participan en el Acuerdo Nacional Ma\u00edz-Tortilla, en el que han asumido el compromiso de mantener la estabilidad de los precios y avanzar gradualmente en su reducci\u00f3n, conforme a las condiciones del mercado.<\/p>\n
Recordaron que este acuerdo forma parte de una estrategia integral que beneficia a campesinos, empresas harineras, productores de masa, due\u00f1os de tortiller\u00edas y consumidores, mediante el acceso a ma\u00edz y harina a precios con descuento, as\u00ed como financiamiento con tasas de inter\u00e9s y condiciones preferentes con la finalidad de disminuir costos.<\/p>\n
<\/p>\n
Vigilan 603 expendios<\/strong><\/p>\n <\/p>\n La Profeco realiza vigilancia de precios en 603 tortiller\u00edas en el pa\u00eds mediante el programa Qui\u00e9n es Qui\u00e9n en los Precios, por lo que pidi\u00f3 a las tortiller\u00edas sumarse al acuerdo y a calibrar sus instrumentos para garantizar la entrega de kilos completos a los consumidores.<\/p>\n Tambi\u00e9n, dijo, se revisa el padr\u00f3n de tortiller\u00edas de las c\u00e1maras firmantes que le proporciona la Secretar\u00eda de Econom\u00eda para verificar el porcentaje de cumplimiento y presenta un reporte mensual.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 subir\u00eda el precio de la tortilla?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Aunque podr\u00eda pensarse que todo depende del ma\u00edz, la realidad es m\u00e1s compleja. El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero L\u00f3pez Garc\u00eda, explic\u00f3 que hacer tortillas implica muchos m\u00e1s costos.<\/p>\n El gas para cocer el nixtamal, la gasolina para transportar insumos, el papel para envolverlas e incluso el mantenimiento de las m\u00e1quinas han subido de precio en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n De hecho, estos gastos han aumentado alrededor de 16% en tres a\u00f1os, mientras que el precio de la tortilla se ha mantenido pr\u00e1cticamente sin cambios. Esto ha generado presi\u00f3n en los productores, quienes han absorbido los costos.<\/p>\n \u201cEl precio del ma\u00edz lo tenemos barato, pero no solamente la tortilla se hace de ma\u00edz\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n \u00bfDe cu\u00e1nto ser\u00eda el aumento y a qui\u00e9n afectar\u00e1 m\u00e1s?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Actualmente, el kilo de tortilla cuesta alrededor de 22 pesos en la zona centro del pa\u00eds -especialmente en la Ciudad de M\u00e9xico (CDMX)-, pero en otras regiones puede llegar hasta los 30 pesos o m\u00e1s.<\/p>\n El posible aumento ser\u00eda de entre 50 centavos y hasta 2 pesos por kilo; sin embargo, no ser\u00e1 igual en todos lados.<\/p>\n Por ejemplo, en la capital el impacto podr\u00eda ser menor porque muchas tortiller\u00edas usan ma\u00edz nixtamalizado; en cambio, en lugares donde se depende m\u00e1s de harina industrial, el ajuste podr\u00eda ser mayor. \u201c450 o 500 pesos para nosotros representa 25 centavos (por kilo), no es algo que nos afecte mucho\u201d, refiri\u00f3 al cuestionarle cu\u00e1nto podr\u00eda aumentar el precio de este alimento.<\/p>\n <\/p>\n El problema de la competencia desleal<\/strong><\/p>\n <\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de los costos, hay otro factor que complica el panorama: negocios que operan sin cumplir reglas.<\/p>\n Esto les permite vender m\u00e1s barato, pero pone en desventaja a quienes s\u00ed pagan impuestos y cumplen normas. Para el sector, esto termina afectando el precio final y la estabilidad del mercado.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 importa tanto este aumento?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n A diferencia de otros productos, la tortilla no es un lujo, es parte esencial de la dieta diaria en M\u00e9xico. Por eso, cuando sube su precio, no solo afecta un gasto m\u00e1s: impacta directamente en la alimentaci\u00f3n de las familias. Y aunque el aumento a\u00fan no es generalizado, la advertencia ya est\u00e1 sobre la mesa: la tortilla podr\u00eda dejar de costar lo mismo muy pronto.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Profeco refuerza vigilancia Producir este alimento implica m\u00e1s insumos que el ma\u00edz, responden molneros La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco aseguraron que no ha habido aumentos de los costos del grano ni de la harina de ma\u00edz que justifiquen un alza a […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":716169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-716172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finanzas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=716172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":716173,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716172\/revisions\/716173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/716169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=716172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=716172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=716172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}