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Impactar\u00e1 a productores mexicanos medidas sanitarias de EU<\/p><\/div>\n
Se\u00f1alamientos y medidas sanitarias de Estados Unidos contra productos agroalimentarios mexicanos pueden afectar injustificadamente a productores, trabajadores, empresas exportadoras y provocar distorsiones en los mercados que est\u00e1n altamente integrados.<\/p>\n
As\u00ed lo advirti\u00f3 el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) despu\u00e9s de que el gobierno estadounidense ha se\u00f1alado, de manera general, a productos como la lechuga, el chile jalape\u00f1o, el cilantro y el perejil con posibles riesgos de inocuidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, resalt\u00f3 que dichas afirmaciones se han realizado sin presentar evidencia cient\u00edfica concluyente ni contar con una trazabilidad completa que permita identificar el origen de los posibles riesgos a lo largo de la cadena de suministro.<\/p>\n
Mientras que en el caso del aguacate, el CNA expuso que no hay claridad sobre los motivos y los hechos que llevaron a la suspensi\u00f3n de las exportaciones.<\/p>\n
\u201cGeneralizar una sospecha a categor\u00edas completas de productos o a todo un pa\u00eds, sin haber concluido el rastreo t\u00e9cnico correspondiente, puede generar alarma innecesaria entre los consumidores, afectar injustificadamente a productores y trabajadores, y provocar distorsiones en mercados altamente integrados\u201d, dijo el Consejo Nacional Agropecuario.<\/p>\n
En un comunicado manifest\u00f3 la preocupaci\u00f3n de los productores y exportadores mexicanos, quienes dijo, participan en esquemas de cumplimiento, inspecci\u00f3n, trazabilidad y certificaci\u00f3n establecidos para atender las regulaciones de los mercados de destino.<\/p>\n
Entre ellos mencion\u00f3 las disposiciones de la Food Safety Modernization Act (FSMA) y de la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, as\u00ed como los controles y programas coordinados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).<\/p>\n
Dependiendo del producto y de la empresa, existen operaciones bajo est\u00e1ndares y certificaciones como SRRC, GlobalG.A.P., PrimusGFS y SQF.<\/p>\n
Para el organismo, estos mecanismos forman parte de los sistemas que permiten mantener la inocuidad y la trazabilidad de los productos que llegan a los mercados internacionales.<\/p>\n
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El CNA pide sustento cient\u00edfico<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Por ello, el CNA hizo un llamado a las autoridades estadounidenses a fortalecer los canales de coordinaci\u00f3n con M\u00e9xico, compartir de manera transparente la informaci\u00f3n t\u00e9cnica disponible y evitar medidas generalizadas cuando los riesgos no hayan sido plenamente identificados y debidamente sustentados.<\/p>\n El CNA reconoci\u00f3, adem\u00e1s, la disposici\u00f3n del gobierno de M\u00e9xico para buscar soluciones que permitan atender las preocupaciones sanitarias sin afectar a las empresas del sector agroalimentario.<\/p>\n El gobierno de Estados Unidos ha puesto bajo la lupa algunos alimentos mexicanos por posibles riesgos para la salud.<\/p>\n En el caso del chile jalape\u00f1o, se investiga su posible relaci\u00f3n con un brote de salmonela, por lo que algunos productos fueron retirados del mercado y en algunos restaurantes se suspendi\u00f3 temporalmente su uso.<\/p>\n El pasado 24 de julio, el gobierno de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Salud y la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), inform\u00f3 que los an\u00e1lisis realizados a muestras de lechuga y agua no detectaron la presencia de Cyclospora cayetanensis, luego de que la FDA relacionara un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos con lechuga suministrada por Taylor Farms M\u00e9xico.<\/p>\n La autoridad sanitaria explic\u00f3 que la relaci\u00f3n con el brote se basa en evidencia epidemiol\u00f3gica, pero no en pruebas de laboratorio que confirmen la contaminaci\u00f3n del producto.<\/p>\n \u201cTras la visita de inspecci\u00f3n y verificaci\u00f3n sanitaria realizada del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms M\u00e9xico, Cofepris no encontr\u00f3 evidencia del par\u00e1sito\u201d, explic\u00f3 el gobierno de M\u00e9xico.<\/p>\n En el comunicado subray\u00f3 que la muestra que arroj\u00f3 un resultado falso positivo, reportada por la FDA el domingo 19 de julio, se obtuvo de un lote retenido en la aduana de Laredo, Texas, que nunca ingres\u00f3 a territorio estadounidense.<\/p>\n <\/p>\n Piden prudencia ante investigaciones por recientes brotes de ciclosporiasis<\/strong><\/p>\n <\/p>\n El sector agroalimentario mexicano pidi\u00f3 prudencia ante las investigaciones por los recientes brotes de ciclosporiasis registrados en Norteam\u00e9rica y defendi\u00f3 la seguridad de las exportaciones nacionales, al se\u00f1alar que hasta ahora no existe evidencia concluyente que vincule productos mexicanos con los casos detectados en EE.UU.<\/p>\n La controversia surgi\u00f3 despu\u00e9s de que autoridades sanitarias estadounidenses investigaran un posible v\u00ednculo entre infecciones causadas por el par\u00e1sito Cyclospora cayetanensis y cargamentos de lechuga cosechados en el centro de M\u00e9xico, lo que provoc\u00f3 alertas en cadenas de comida r\u00e1pida y abri\u00f3 una investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica entre ambos pa\u00edses.<\/p>\n Seg\u00fan el \u00faltimo informe de los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC), existen 11.573 casos posibles de ciclosporiasis en Estados Unidos.<\/p>\n Sin embargo, la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inform\u00f3 que las muestras de producto y agua tomadas en la planta procesadora de Taylor Farms, en Guanajuato, resultaron negativas a la presencia del par\u00e1sito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Afirmaciones sin sustento cient\u00edfico El gobierno estadounidense ha se\u00f1alado a la lechuga, el chile jalape\u00f1o, el cilantro y el perejil con posibles riesgos de inocuidad Se\u00f1alamientos y medidas sanitarias de Estados Unidos contra productos agroalimentarios mexicanos pueden afectar injustificadamente a productores, trabajadores, empresas exportadoras y provocar distorsiones en los mercados que est\u00e1n altamente integrados. 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