{"id":76172,"date":"2014-01-06T00:03:11","date_gmt":"2014-01-06T06:03:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=76172"},"modified":"2014-01-06T02:30:45","modified_gmt":"2014-01-06T08:30:45","slug":"rosca-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=76172","title":{"rendered":"Rosca de Reyes"},"content":{"rendered":"<p><em><a class=\"highslide\" onclick=\"return vz.expand(this)\" href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Rosca-1759.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-76237\" style=\"margin-right: 9px; margin-bottom: 9px;\" title=\"Rosca-1759\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Rosca-1759-240x180.jpg\" width=\"240\" height=\"180\" \/><\/a>400 gramos de harina, 15 gramos de levadura , 200 gramos de mantequilla derretida, 100 gramos de az\u00facar, 7 yemas de huevo, 3 huevos enteros, 1\/4 cucharadita de sal, 1 taza de frutas caramelizadas en tiras para decorar, 1 cucharada de esencia de naranja, 2 mu\u00f1equitos para rosca.<\/em><\/p>\n<p>En un recipiente hondo disuelva la levadura en 1\/4 de taza de agua tibia. Agregue la mitad de la harina y amase para hacer una bola de masa. Ponga en un plato y tape con papel film para dejarla reposar hasta que haya crecido al doble de su tama\u00f1o. En un recipiente grande mezcle la harina restante, los huevos, la esencia de naranja, las yemas, la mantequilla derretida, el az\u00facar y la sal. Agregue la masa fermentada (la que tiene la levadura) y mezcle hasta obtener una masa uniforme.<\/p>\n<p>Deje reposar la bola de masa en un plat\u00f3n cubierto por 6 horas a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 180 grados cent\u00edgrados. Tome la masa y haga dos roscas. Ponga cada rosca sobre una charola grande para hornear. Se ponen los mu\u00f1equitos en las roscas sin dejar trazo de donde se encuentran. Hornee la rosca de 15-20 minutos. Retire del horno y decore con las frutas caramelizadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>400 gramos de harina, 15 gramos de levadura , 200 gramos de mantequilla derretida, 100 gramos de az\u00facar, 7 yemas de huevo, 3 huevos enteros, 1\/4 cucharadita de sal, 1 taza de frutas caramelizadas en tiras para decorar, 1 cucharada de esencia de naranja, 2 mu\u00f1equitos para rosca. En un recipiente hondo disuelva la levadura en 1\/4 de taza de agua tibia. Agregue la mitad de la harina y amase para hacer una bola de masa. Ponga en un plato y tape con papel film para dejarla reposar hasta que haya crecido al doble de su tama\u00f1o. En un recipiente grande mezcle la harina restante, los huevos, la esencia de naranja, las yemas, la mantequilla derretida, el az\u00facar y la sal. Agregue la masa fermentada (la que tiene la levadura) y mezcle hasta obtener una masa uniforme.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[1209,43683,13983,146,11430],"class_list":["post-76172","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-consejos","tag-azucar","tag-consejos","tag-frutas","tag-rosca-de-reyes","tag-sal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76172\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}