{"id":98831,"date":"2012-07-31T00:01:13","date_gmt":"2012-07-31T05:01:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=98831"},"modified":"2012-08-02T01:24:10","modified_gmt":"2012-08-02T06:24:10","slug":"asi-sabe-sinaloa-forum-gastronomico-internacional-del-26-al-28-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/?p=98831","title":{"rendered":"\u201cAs\u00ed sabe Sinaloa\u201d, F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Internacional, del 26 al 28 de octubre"},"content":{"rendered":"<h2>De cinco estrellas<\/h2>\n<h5>Victoria Gonz\u00e1lez Prado<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, invitados de honor a MexiGo! Expo<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>\u201cEl DF avanz\u00f3 25 posiciones en la realizaci\u00f3n de congresos y convenciones\u201d: Carlos Mackinlay<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Firman acuerdo de colaboraci\u00f3n R\u00edo Secreto y el DIF de Solidaridad<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>El Museo de la Sal, en Cuyutl\u00e1n, est\u00e1 en una antigua bodega salinera del siglo XIX<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_98856\" style=\"width: 250px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a class=\"highslide\" onclick=\"return vz.expand(this)\" href=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/turismo-1904.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-98856\" class=\"size-medium wp-image-98856\" title=\"turismo-1904\" src=\"http:\/\/www.diarioimagen.net\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/turismo-1904-240x109.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"109\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-98856\" class=\"wp-caption-text\">En la presentaci\u00f3n del F\u00f3rum Gastron\u00f3mico \u201cAs\u00ed sabe Sinaloa\u201d.<\/p><\/div>\n<p>El F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Internacional \u201cAs\u00ed sabe Sinaloa\u201d, se realizar\u00e1 del 26 al 28 de octubre pr\u00f3ximo en las instalaciones del Mazatl\u00e1n <em>International Center<\/em> en el marco de un programa de actividades que involucran a diversos sectores productivos del estado creando una plataforma generadora de negocios que beneficiar\u00e1 a los sectores de turismo, pesca, agropecuario y en consecuencia al comercio y la industria del ramo gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>El Colectivo de Chefs \u201cCOSINAR\u201d plantea el desarrollo del evento con la finalidad de captar la atenci\u00f3n de compradores y consumidores, as\u00ed como de las primeras figuras de la gastronom\u00eda internacional, posicionando a Mazatl\u00e1n como sede del evento m\u00e1s importante en su tipo, proyect\u00e1ndolo\u00a0 con atractivos montajes y la participaci\u00f3n de las personalidades m\u00e1s importantes del mundo gastron\u00f3mico provenientes de diversos puntos del pa\u00eds y del extranjero.<\/p>\n<p>Durante el encuentro se realizar\u00e1n simult\u00e1neamente diferentes l\u00edneas de acci\u00f3n enfocadas a perfiles con series de actividades como son:\u00a0Conferencias magistrales, sesiones de catas y maridajes, taller de cocina al vac\u00edo, tianguis gourmet, pabell\u00f3n del mar y del campo. El Premio Nacional de Gastronom\u00eda se entregar\u00e1 al chef <strong>Ricardo Mu\u00f1oz Zurita<\/strong>, por su trayectoria y legado a la cocina mexicana.<\/p>\n<p>Y en el Concurso Estatal de Gastronom\u00eda Profesional<strong> <\/strong>evaluado por chefs de renombre, el certamen estar\u00e1 conformado por demostraciones de cocina por parte de los chefs inscritos, quienes mostrar\u00e1n las nuevas tendencias gastron\u00f3micas.<\/p>\n<p>El <em>Mazatl\u00e1n International Center<\/em> contar\u00e1 con el espacio con todas las comodidades para generar contactos de negocio entre expositores, productores, empresarios, compradores y consumidores que visitar\u00e1n el Forum Gastron\u00f3mico Internacional.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0El <em>MexiFest <\/em>que se\u00a0 realizar\u00e1\u00a0 en el marco de la <em>MexiGo!<\/em> <em>Expo<\/em>, en septiembre pr\u00f3ximo.<\/p>\n<p>El trabajo conjunto de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta continua y ser\u00e1n invitados de honor los pr\u00f3ximos 7 y 8 de septiembre.<\/p>\n<p><em>MexiGo! Expo<\/em> es uno de los acontecimientos de viajes y turismo m\u00e1s importantes en el mercado canadiense que tendr\u00e1 lugar en Vancouver entre el 1 y el 16 de septiembre con el apoyo del Consejo de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de M\u00e9xico (CPTM) y de la embajada de M\u00e9xico en Canad\u00e1. Los destinos tendr\u00e1n la oportunidad de interactuar con miles de canadienses que visitar\u00e1n la Expo enfocada en M\u00e9xico.<\/p>\n<p><strong>Marc Murphy<\/strong>, director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit, dijo: \u201cComo un canadiense que ama a M\u00e9xico aplaudo a <em>Mexi-Go!<\/em> por promover la hermosura de M\u00e9xico y su gente. Riviera Nayarit es un destino m\u00e1gico que se ha situado en la preferencia de los canadienses por su envidiable entorno natural y las experiencias inolvidables que ofrece, por su amplia oferta de resorts de clase mundial, infraestructura n\u00e1utica y campos de golf.<\/p>\n<p>Estoy convencido que despu\u00e9s de este evento, donde se tendr\u00e1 la oportunidad de conocer m\u00e1s sobre las posibilidades que ofrece este destino para vacacionar a todo lujo, m\u00e1s canadienses nos visitar\u00e1n\u201d.<\/p>\n<p>El trabajo en conjunto de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta incluir\u00e1 la realizaci\u00f3n de una fiesta para agentes de viajes y la participaci\u00f3n de todo el sector tur\u00edstico en la regi\u00f3n, al que han invitado para presentar ante los canadienses toda la gama de atractivos.<\/p>\n<p><strong>Joel Hansen<\/strong>, director de Desarrollo de Mercado de <em>Mexi-Go!<\/em> Dijo: \u201cEstamos muy contentos de confirmar la presencia de ambos destinos. Los apoyamos constantemente\u201d.<\/p>\n<p>Canad\u00e1 es el segundo socio comercial de M\u00e9xico; recibe m\u00e1s de 1.7 millones de turistas canadienses cada a\u00f1o y es el destino n\u00famero uno de retiro para este mercado.<\/p>\n<p>Se espera que m\u00e1s de un mill\u00f3n de canadienses, <em>Baby Boomers,<\/em> en los pr\u00f3ximos quince a\u00f1os se retiren en M\u00e9xico de manera temporal o permanente.<\/p>\n<p>El viajero canadiense pasa m\u00e1s tiempo y gasta m\u00e1s dinero en M\u00e9xico que cualquier otro lugar del extranjero, por ello trabajamos en conjunto\u201d.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0El secretario de Turismo del Distrito Federal, <strong>Carlos Mackinlay<\/strong>, asegur\u00f3 que la ciudad de M\u00e9xico avanz\u00f3 25 posiciones en la clasificaci\u00f3n mundial en cuanto a realizaci\u00f3n de congresos y convenciones acerc\u00e1ndose a las primeras 20 metr\u00f3polis m\u00e1s importantes del orbe en la materia.<\/p>\n<p>De acuerdo con un comunicado, tras inaugurar la Cumbre Gastron\u00f3mica de M\u00e9xico, denominada Mesoam\u00e9rica de M\u00e9xico, <strong>Mackinlay<\/strong> record\u00f3 que en 2007 la capital del pa\u00eds estaba clasificada en el lugar 64 del mundo en el rubro de congresos y convenciones; actualmente se ubica en el sitio 39.<\/p>\n<p>Sostuvo que de acuerdo con la <em>International Congress &amp; Convention Asociation<\/em> (ICCA), el a\u00f1o pasado el DF, recibi\u00f3 a los participantes de 51 encuentros internacionales clasificados por esta organizaci\u00f3n y este a\u00f1o habr\u00e1 por lo menos 60 encuentros m\u00e1s, lo que har\u00eda pasar a la capital del pa\u00eds al lugar 30 \u00f3 25.<\/p>\n<p>El titular de Turismo capitalino asegur\u00f3 antes de que termine la actual administraci\u00f3n, la ciudad de M\u00e9xico avanz\u00f3 25 posiciones en la clasificaci\u00f3n mundial en cuanto a realizaci\u00f3n de congresos y convenciones y estar\u00e1 mucho m\u00e1s cerca, de ubicarse entre las primeras 20 ciudades m\u00e1s importantes del orbe en la materia.<\/p>\n<p>Tras inaugurar la Cumbre Gastron\u00f3mica de M\u00e9xico, denominada Mesoam\u00e9rica de M\u00e9xico<em> <\/em>dijo \u2013ante funcionarios del gobierno federal y directivos de los grupos empresariales Gula, Ambros\u00eda y Coronado&#8211; que la gastronom\u00eda en la capital del pa\u00eds es uno de los atractivos culturales y tur\u00edsticos m\u00e1s importantes, porque representa uno de sus m\u00e1s altos valores culturales agregados.<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que hacia el final de su administraci\u00f3n, <strong>Marcelo Ebrard<\/strong> dejar\u00e1 buenos resultados en cuanto al turismo de congresos y convenciones: en 2007 y record\u00f3 que la capital del pa\u00eds estaba clasificada en el lugar 64 en el mundo en este rubro, de manera que, \u201chemos avanzado much\u00edsimas posiciones a nivel internacional.<\/p>\n<p>Y ya nos vamos acercando a los 20 primeros lugares\u201d.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0La Reserva Natural R\u00edo Secreto y la oficina del Sistema Integral para el Desarrollo de la Familia (DIF) del ayuntamiento de Solidaridad firmaron un acuerdo de colaboraci\u00f3n con el que la poblaci\u00f3n vulnerable solidarense tendr\u00e1 acceso a contenidos de educaci\u00f3n ambiental y podr\u00e1n conocer de manera directa el sistema de r\u00edos subterr\u00e1neos y formaciones geol\u00f3gicas propias del subsuelo de pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n y el estado de Quintana Roo en particular.<\/p>\n<p><strong>Otto Von Bertrab<\/strong>, gerente general de R\u00edo Secreto, felicit\u00f3 a las autoridades municipales por las mejoras en la ciudad y el trabajo que el DIF y el gobierno de Solidaridad est\u00e1n haciendo por la ciudad y los grupos vulnerables (ni\u00f1os, mujeres, ancianos y discapacitados) \u201ces probablemente el trabajo m\u00e1s importante de cualquier gobierno, de cualquier sociedad.<\/p>\n<p>Como R\u00edo Secreto vemos la necesidad de participar por la sociedad, tener una aportaci\u00f3n relevante hacia ella\u201d. De esta manera, los ni\u00f1os y otros grupos atendidos por el DIF Solidaridad tendr\u00e1n la oportunidad de conocer, apreciar y participar en la protecci\u00f3n del vital y fr\u00e1gil ecosistema del acu\u00edfero de Quintana Roo al tiempo de promover un estilo saludable de vida para los habitantes de esta regi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Doris Arcila<\/strong>, presidenta honoraria del DIF Solidaridad, dijo: \u201cestamos muy contentos y nos congratulamos en firmar este convenio que hermana a R\u00edo Secreto con el DIF para ofrecerle a nuestra gente lo que miles de turistas vienen de tan lejos a conocer y que por razones de econom\u00eda no hab\u00edan tenido la oportunidad de conocer esta reserva natural\u201d.<\/p>\n<p>\u2730\u2730\u2730\u2730\u2730\u00a0El Museo de la Sal, localizado en el centro de Cuyutl\u00e1n, fue creado en febrero de\u00a0<a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/1996\">1996<\/a>\u00a0en las instalaciones de una antigua bodega salinera del siglo XIX con el fin de tener un centro cultural para el municipio.<\/p>\n<p>Se ubica en un local r\u00fastico de paredes de madera, techo de palma y piso de tierra, dedicado a la sal, mineral que ha sido explotado en estas tierras desde hace a\u00f1os.<\/p>\n<p>Exalta los procesos de producci\u00f3n y su importancia\u00a0<a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Social\">social<\/a>, revela la importancia de la extracci\u00f3n principal actividad econ\u00f3mica de la localidad, muestra los procesos de producci\u00f3n,\u00a0 piezas arqueol\u00f3gicas, utensilios dom\u00e9sticos, cer\u00e1mica y una semblanza de la cultura de los trabajadores de la sal, su \u00e1mbito y condiciones de vida.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n im\u00e1genes diversas de la Historia de Cuyutl\u00e1n, localidad ubicada a tan solo 37 km de Manzanillo, as\u00ed como el tema m\u00e1s importante del museo que es el trabajo realizado por los salineros.<\/p>\n<p>La Oficina de\u00a0 Convenciones y Visitantes de Manzanillo pretende acercar a la gente para que conozca el procedimiento de la obtenci\u00f3n de la sal, haciendo homenaje de este trabajo todav\u00eda artesanal y una explicaci\u00f3n visual a trav\u00e9s de fotograf\u00edas tomadas por <strong>Juan Carlos Reyes<\/strong>, el que ha hecho una gran investigaci\u00f3n acerca de las salineras y apreciar la maqueta elaborada por <strong>Karla Gabriela Carri\u00f3n Espinosa<\/strong> y <strong>Rogelio Zu\u00f1iga Casta\u00f1eda<\/strong>.<\/p>\n<p><em><a href=\"mailto:victoriagprado@gmail.com\" target=\"_blank\">victoriagprado@gmail.com<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Internacional \u201cAs\u00ed sabe Sinaloa\u201d, se realizar\u00e1 del 26 al 28 de octubre pr\u00f3ximo en las instalaciones del Mazatl\u00e1n <em>International Center<\/em> en el marco de un programa de actividades que involucran a diversos sectores productivos del estado creando una plataforma generadora de negocios que beneficiar\u00e1 a los sectores de turismo, pesca, agropecuario y en consecuencia al comercio y la industria del ramo gastron\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[107,2954,831,43681,106],"class_list":["post-98831","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo","tag-de-cinco-estrellas","tag-dif","tag-sinaloa","tag-turismo","tag-victoria-gonzalez-prado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98831\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarioimagen.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}