Estado de México, un punto de atracción para los visitantes
Turismo miércoles 27, Ene 2010De cinco estrellas
Victoria González Prado
—Las eliminatorias del concurso “Cocinero del Año”
—Inauguran hotel One Reynosa Valle Alto
El Estado de México es un punto de atracción y por sus condiciones naturales y geopolíticas, el sector turístico es un singular atractivo, dijo María Guadalupe Monter, secretaria de Turismo en la entidad. Explicó que su colindancia con el DF y sus múltiples destinos es uno de los estados más importantes del país por su oferta turística, ya que tan sólo en el 2009 recibió a más de 28 millones de personas. “El Estado de México cuenta con más de 22 mil 500 cuartos en 647 establecimientos de hospedaje; 39 de 5 estrellas y 47 de cuatro. Muchos de ellos se encuentran en los lugares con más afluencia turística, como Valle de Bravo, Ixtapan de la Sal, Toluca y Tlalnepantla”. La funcionaria aseguró que hay mil 444 establecimientos de alimentos y bebidas, 347 agencias de viajes, 17 zonas arqueológicas de 96 que se encuentran en todo el país; 41 museos y 21 campos de golf, lo que hace la oferta a nivel nacional sumamente interesante. En el ramo de alimentos y bebidas, 211 cuentan con distintivo “H”, reconocimiento que otorgan las secretarías federales de Turismo y Salud, a aquellos establecimientos fijos por cumplir con los estándares de higiene que marca la norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. Son 146 empresas dedicadas a servicios turísticos con el distintivo “M”, que avala la adopción de mejores prácticas de los procesos y servicios para garantizar la total satisfacción de las expectativas de los turistas. Con este tipo de servicios, a los cuales el gobierno del Estado de México tiene el firme compromiso de continuar apoyando, el sector turístico se mantiene a la vanguardia para recibir a toda aquella persona que decida visitar los lugares de descanso de la entidad, tal y como lo ha instruido el gobernador Enrique Peña, indicó Monter Flores.
***** Debido a su importante presencia en el panorama gastronómico nacional y siendo casa de dos de los mejores restaurantes de Los Cabos, La Frida y Fellini´s, Pueblo Bonito Sunset Beach Resort & Spa, fue elegido como sede de la quinta semifinal del concurso gastronómico “Cocinero del Año” México 2009-2010. Este certamen llegó a México para convertirse en el referente de los concursos de gastronomía, con el principal objetivo de potencializar la gastronomía mexicana, prestigiar y promocionar la profesión del cocinero. Por éxito este año, el concurso busca nuevamente al mejor cocinero del país en toda la República y desde principio de enero las eliminatorias han iniciado y terminan en junio próximo con la gran final. El comité organizador es liderado por Eva García y el chef David Clorio Basurto, quien funge como director técnico y el chef Enrique Olvera como presidente del jurado. Pueblo Bonito Sunset Beach se convertirá en un gran foro gastronómico los días 22 y 23 de marzo, durante los cuales 10 cocineros profesionales residentes de Baja California, Sinaloa y Sonora, competirán para ganar un lugar dentro de los semifinalistas. Habrá actividades alternas como clases magistrales, talleres, conferencias y mesas redondas que serán impartidas por reconocidos chefs de todo el país. El premio para el ganador es de 200 mil pesos; para el segundo 75 mil; tercero 50 mil y del cuarto al octavo lugar recibirán 15 mil pesos y todos recibirán diploma de participación. Una vez más, Grupo Pueblo Bonito y empresas del sector alimenticio como Unilever Food Solutions, Alimentaria México, Herdez Food Service, Rich´s, Cajeta Coronado, Electrolux División Profesional, Nestlé Professional, Volaris, Villeroy & Boch, se unen y hacen posible el reconocimiento y la internacionalización de la gastronomía mexicana.
***** Miguel Torruco, presidente de la Confederación Nacional Turistica (CNT), y Francisco Mijares, presidente de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), firmaron un convenio de colaboración con la intención de buscar ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), la deducibilidad del 50% en los consumos de comidas de negocios, como sucede en Canadá y la Unión Americana. También se propondrá que no se renueven anualmente las licencias de venta de alcohol: “Insistiremos ante las autoridades para que no se requiera en forma anual la renovación de la licencia para venta de alcohol en los municipios y delegaciones, pues ello provoca corruptelas por parte de algunos funcionarios que desmotivan la inversión”. Mijares resaltó que no se contempla el cierre masivo de restaurantes por la crisis que se vive, “todos los días se abren y cierran establecimientos en todo el país y no sabemos si esto es por la situación económica que se presenta, lo que sí es un hecho son los incrementos en los precios de los productos básicos con los que trabajan los restaurantes”. Por su parte, Torruco manifestó su apoyo y solidaridad con esta histórica y justa petición de la Canirac, pues es preferible tener restaurantes llenos con empresarios motivados que empresas al borde de la quiebra, con mermas en la tributación al erario, contribución al desempleo y fomento del comercio informal.
***** Olivier Soumah-Mis dio origen a un interesante concepto que aplica en distintas empresas alrededor del mundo con la intención de proveerlos de contactos y redes profesionales para lograr negocios exitosos. Así, desde hace 15 años ha asesorado a distintas empresas y el jueves pasado ofreció una conferencia de prensa en el Energy Fitness Center, donde Olivier aseguró que “conocer gente con talento para aprovechar sus cualidades y ellos las nuestras, es un plus de las llamadas relaciones “ganar, ganar” que incrementan la productividad de las empresas. No importa si su producto es el mejor, si la competencia cuenta con las relaciones adecuadas para conseguir clientes o para obtener los canales de distribución y la promoción adecuada, probablemente él saldrá adelante”. El correcto funcionamiento de una compañía depende de las personas adecuadas, en los lugares adecuados. De esto se encarga México Networking, empresa que reune talentos y compañías en un solo evento, para que usted se relacione con ellos y generen alianzas estratégicas. Cada mes se reúnen personajes de las más diversas actividades bajo un mismo techo y generar así una gran red de contactos profesionales. La empresa garantiza que tendrá ese primer encuentro o contacto, con las personas que puedan satisfacer sus necesidades empresariales. Más de año y medio en el país, contratos que han llegado a los 4 millones de pesos y 60 mil empresas en el DF y el Estado de México, son cifras que dejan ver la importancia de las relaciones profesionales y el éxito obtenido por México Networking en el ramo.
***** Grupo Posadas abrió su primer hotel del año, el hotel One Reynosa Valle Alto, onceavo de la familia y que se caracteriza por su funcionalidad, sencillez y confianza al brindar a los viajeros de negocios y placer un espacio con lo justo para trabajar y descansar en una de las ciudades en frontera con Estados Unidos más pujantes del país. En la apertura, José Palomares, director regional de Operaciones del grupo dijo: “Estamos muy contentos de recibir el año celebrando la apertura del hotel One Reynosa Valle Alto, con el que reiteramos el compromiso que Grupo Posadas tiene con el turismo mexicano y la economía del país y, en particular, con la de Tamaulipas que nos ha abierto las puertas para seguir construyendo el futuro turístico de México”. El hotel tiene una ubicación estratégica sobre la carretera Reynosa-Monterrey, a unos pasos de la Plaza Periférico, a tres minutos de los principales parques industriales de la ciudad y a tan sólo 15 km del aeropuerto. Con diseño práctico, sencillo, moderno y con todo lo necesario para pasar una estancia fuera de casa agradable. 135 habitaciones y una de ellas para personas con capacidades diferentes equipada para brindar confort, facilidades de acceso para silla de ruedas y pasamanos de seguridad en regadera. La tarifa de hospedaje por noche incluye un desayuno americano caliente. “Con esta apertura, asegura Palomares, reafirmamos nuestro interés en seguir impulsando la marca One en las principales ciudades mexicanas , que necesitan un servicio de hospedaje de bajo costo y servicios consistentes”.