México exporta más de 100 mil toneladas de carne de cerdo
Elsa Rodríguez Osorio jueves 15, Mar 2012Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- Xarelto, un innovador medicamento anticoagulante
- A partir de los 40 años, exámenes de cáncer de próstata
De acuerdo al estudio “Percepción del consumidor de la carne de cerdo”, realizado por la empresa Brain, existen diversos mitos en torno a esa carne. Se señala que es un alimento grasoso y dañino y se relaciona con problemas de salud como la obesidad y la diabetes. Diego Braña Varela, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. afirma que el cerdo es una rica fuente de aminoácidos, hierro y zinc, además de aportar ácidos grasos oleicos, mismos que se encuentran en el aceite de oliva. Ayuda a mejorar el perfil de las grasas en el cuerpo, ya que es una fuente de Omega 3 y ácido linoléico conjugado, por lo que impacta positivamente la salud humana. Contiene menos colesterol comparado con el pollo y la carne de res. Se indica a quienes tienen presión sanguínea alta, ya que el potasio ayuda a regular los niveles de sodio que aumentan la retención de líquidos en el cuerpo. No produce cisticercosis, pues los sistemas de producción modernos aseguran que la carne de cerdo esté libre de este tipo de parásitos y están bajo estrictas condiciones de higiene. Actualmente, México exporta más de 100 mil toneladas de carne al año. El consumo interno es bajo, alrededor de 18 kilos per cápita, mientras que en Alemania, España o Dinamarca es de 75 kilos.
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El medicamento Xarelto es indicado para la prevención del riesgo de evento vascular y para tratar tromboembolismo. El medicamento beneficiará a grupos de alto riesgo como pacientes con hipertensión arterial, diabetes y personas mayores de 75 años, los más propensos a tener un evento vascular cerebral (EVC) por fibrilación auricular (FA) no valvular, una alteración que favorece la formación de coágulos e incrementa cinco veces el riesgo de sufrir un EVC. Su detección es difícil por la falta de síntomas claros en la mayoría de casos. Con esto, se busca reducir las probabilidades de desarrollar tromboembolismo venoso en aquellos pacientes que tienen factores de riesgo incrementado como son: edad, traumatismos, cirugías, o en quienes deban permanecer largos períodos de inmovilización, o por obesidad, enfermedades cardiacas primordialmente. Xarelto es un innovador anticoagulante oral que ofrece ventajas en la prevención y mayor apego al tratamiento.
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Al año en México se registran cerca de 10 mil nuevos casos de cáncer de próstata, incidencia que aumenta con la edad. Según señaló el doctor Andrés Martínez Cornelio, cirujano urólogo del Hospital Ángeles Metropolitano; entre las formas para detectar el padecimiento se encuentra el antígeno prostático específico que se obtiene a partir de una muestra de sangre. Respecto al tacto rectal debe ser realizado por el médico, con el fin de saber si existen indicios que supongan cáncer. De acuerdo con las guías de terapéutica internacional, ambos estudios se deben realizar a los 40 años en pacientes que tienen antecedentes familiares y a los 45 años en el resto de la población. El cáncer próstata es un padecimiento que por lo general no presenta sintomatología, sólo en etapas avanzadas, cuando ocasiona dolor de huesos y síntomas urinarios irritativos u obstructivos. Correo electrónico