Atole, esquites, chileatole, tamales, tartas, galletas, flanes, pozole, quesadillas de huitlacoche, tlacoyos, gelatinas y otros platillos, todos, resultado de la gastronomía heredada por generaciones y de la búsqueda por ofrecer nuevos productos.
strong>Leticia Perlasca Núñez, titular de Turismo en Veracruz, tomó protesta a los integrantes de la Comisión Estatal de Turismo de Aventura y Naturaleza, conformada por autoridades estatales de la Sectur y prestadores de servicios turísticos de aventura en Veracruz. Uno de los principales objetivos de este órgano de consulta, asesoramiento y apoyo técnico, será la implementación de estrategias para incrementar el número de turistas nacionales y extranjeros.
El Fórum Gastronómico Internacional “Así sabe Sinaloa”, se realizará del 26 al 28 de octubre próximo en las instalaciones del Mazatlán International Center en el marco de un programa de actividades que involucran a diversos sectores productivos del estado creando una plataforma generadora de negocios que beneficiará a los sectores de turismo, pesca, agropecuario y en consecuencia al comercio y la industria del ramo gastronómico.
Elizabeth Astete Rodríguez, embajadora de Perú en México, inauguró el Festival Gastronómico Peruano que se realiza desde el pasado viernes 27 y concluirá el próximo domingo 5 de agosto en el restaurante Amici del Sheraton María Isabel Hotel & Towers. La embajadora peruana se refirió a la variedad de platillos que conforman la cocina de su país, que a lo largo de la historia ha tenido distintas influencias y hoy es reconocida a nivel mundial.
Bruce Bozzi Jr., vicepresidente de The Palm y miembro de la familia fundadora (4ta. Generación); John T. Bettin, CEO de The Palm Restaurant Group, llegaron a la ciudad de México para ser testigos de la apertura de The Palm Santa Fe, junto con Julien Debarle, director de Operaciones del grupo.
En mayo pasado, Star Alliance cumplió 15 años de haberse integrado y fue hace algunos días cuando se reunieron para celebrarlo y al mismo tiempo dar la bienvenida a dos nuevas compañìas que desde junio pasado ya forman parte de la alianza: AviancaTaca y Copa Airlines.
Aspen, en Colorado, fue en otro tiempo un pequeño pueblo minero que hoy todavía conserva algo de aquella época donde sobresalían la arquitectura victoriana, carruajes tirados por caballos, calles empedradas y aquel ambiente del “Viejo Oeste”.
A los turistas españoles les gusta viajar al Caribe mexicano y de España hay una gran demanda por el destino. Por esta razón Roberto Borge Angulo, en gira de trabajo por el país ibérico se reunió con José Bolorinos, director general de Estrategia de la aerolínea Iberia que pretende unir a Madrid con Cancún, proyecto que beneficiaría a Quintana Roo y a Madrid por la alta demanda de asientos.
Con una inversión de 571 mil pesos, el Festival de Jazz de Real de Catorce, Pueblo Mágico, en San Luis Potosí, iniciará el próximo miércoles 25 y concluirá el 29 de julio, con un programa gratuito que incluye conciertos, ciclo de cine, exposiciones, conferencias y clínicas de instrumentos utilizados en la interpretación del jazz.
En agosto próximo, Michoacán estará de manteles largos con las tradicionales ferias en los Pueblos Mágicos de Paracho y Santa Clara del Cobre; la primera tendrá lugar del 4 al 12 y la segunda del 6 al 17. La versión 39 de la Feria Internacional de la Guitarra, que se realiza en Paracho, tendrá programa alterno de eventos culturales y artísticos, desfiles, demostraciones gastronómicas, danza, música, el Concurso Nacional de Niños Guitarristas y el Concurso Tradicional de Bandas. Paracho se caracteriza por la elaboración de instrumentos de cuerda, en especial las guitarras. Nicolás Zalapa Vargas, alcalde de Paracho, mencionó que la fiesta que organizan es la más importante.
“Nuevas tendencias de negocio”, fue el seminario para directores generales y dueños de agencias de viaje, impartido por Erika Moore, directora regional de Latinoamérica y el Caribe de Travelport, el globalizador y líder en tecnología para la industria turística, enfocado en ofrecer productos de vanguardia que le permiten a sus clientes ayudarlos en su operación diaria. Durante este primer seminario se contó con la presencia por parte de Travelport, de Derek Sharp, presidente y director ejecutivo de Las Américas, quien destacó los planes que Travelport tiene a futuro en México, Latinoamérica y el Caribe, enfatizando la gran solidez y compromiso de la empresa con sus clientes actuales y sus futuros socios.
Producido y dirigido por Groupe Sensation Mode, el Festival de Moda y Diseño de Montreal (MFDF por sus siglas en inglés) es un evento gratuito al aire libre, que cada verano atrae más de 550 mil visitantes a la Avenida McGill College en el corazón del centro de Montreal.
International Luxury Travel Market Américas (ILTM), la feria de turismo de lujo más importante del mundo, con sede permanente en el continente americano, se realizará en esta ocasión en la Riviera Maya del 1 al 3 de octubre próximos en el hotel Fairmont Mayakoba. Darío Flota Ocampo, director del Fideicomiso de Promoción Turística (FPTRM) destacó que luego de la visita de los organizadores de este evento a la Riviera Maya y de confirmar que el resort elegido contaba con instalaciones de primer nivel, se decidió sumar a las ferias de Cannes, Francia y Shanghai, China; una sede más, la de América.
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