Se “estrella” Sectur con hoteleros de Cancún
Mauricio Conde Olivares lunes 19, Oct 2015“Hora 14”
Mauricio Conde Olivares
La materia de clasificación de los servicios hoteleros, por su número de estrellas, se ha convertido en fenomenal controversia entre la Secretaría federal de Turismo y los empresarios del ramo asentados en el primer destino turístico de México, pues dicen no fueron considerados en la previa consulta de un nuevo reglamento vigente hoy por ley y que será motivo de una serie de a mparos en cascada.
Aquí, estimado lector, en honor a la imparcialidad le voy a exponer las declaraciones textuales de los principales protagonistas de este pleito, para que usted sea quien determine al sujeto que falta a la verdad histórica de los hechos.
Ernesto Bartolucci Blanco, titular del Instituto de Competitividad Turística:
“Es importante destacar que todo este sistema se ha hecho de la mano y en consulta con los hoteleros. Todo el desarrollo de la plataforma y del sistema de clasificación no se hizo de manera aislada, sino que siempre se hicieron consultas con el sector hotelero, se han hecho pruebas piloto para ir viendo cómo funciona.
“Es todo un desarrollo que se ha hecho de frente al sector hotelero, con su participación se han tomado en cuenta sus observaciones y opiniones.
“Este sistema no se hizo improvisadamente, sino basado en un grupo de expertos a través del Fondo Sectorial de Conacyt y la Secretaría de Turismo en alianza. Se hizo una convocatoria pública para realizar este sistema y fue avalada por los expertos de Conacyt por la parte científica, implica un estudio internacional de cómo se clasifican los hoteles en Estados Unidos, en Europa, en Sudamérica y en otros lugares, para poder determinar cuál es la mejor manera de clasificarlos y es muy importante poner orden para que el turista reciba la atención que prevé o supone por el número de estrellas que está publicada en la página del hotel”.
Carlos Gosselin Maurel, presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos:
“No nos han permitido participar en este nuevo reglamento. “Lo que no estamos a favor en primer lugar, es que se facilite corrupción, y que lógicamente pedimos que el organismo que califique tenga toda la integridad, que no sea de sanción, porque aquí se pretendía que la Profeco viniera a calificar, no es su función, eso no me parece, a ningún propietario le parece.
“Además proviene de una ley que tiene nueve años. En primer lugar cabe el amparo; en segundo lugar, el que quiera hacerlo lo debe de hacer. Tenemos que ser respetuosos de la ley, pero nueve años después están sacando un reglamento cuando ya ni los coches de hace nueve años se parecen a los coches actuales, ¡por favor! En el inter de nueve años, los aviones ahora son 380, 777, en fin, ya cambió el mundo, ¡qué no lo entendemos!”
Los hoteleros están en su derecho, unos se tendrán que amparar, otros quizá no tengan que hacer nada”.
Hasta aquí las citas textuales de este encontronazo cuando apenas empieza como secretario del ramo Enrique de la Madrid Cordero al frente de la Secretaría de Turismo en una verdadera papa caliente que significa su primer agarrón con los potentados de la industria de la hospitalidad de México, porque los hoteleros simplemente “por sus pistolas” se ponían las estrellas que querían, y ahora esto estará regulado por ley.
Al respecto, Ernesto Bartolucci Blanco, nos explicó que el programa obedece a la nueva Ley de Turismo que salió en 2009 y el Reglamento que se acaba de publicar, así que es una obligación legal de parte del gobierno establecer un sistema estandarizado de clasificación hotelera, son los atributos de la Secretaría de Turismo.
El Instituto de Competitividad Turística, dijo, desarrolló un sistema estandarizado, automatizado, que se logra con la información en línea que el hotelero proporciona, para la clasificación hotelera basado en una investigación científica que toma en cuenta justamente la forma en que se clasifican los hoteles en el mundo; y toma en cuenta los criterios internacionales de cómo se realiza la clasificación de hoteles en el mundo.
Esto es una obligación legal, refutó. “La secretaría según lo anunció en Cancún el Secretario de Turismo, Enrique de la Madrid está viendo poder encontrar la manera de apoyar aquellos hoteleros que se vean de alguna manera con una evaluación distinta a la evaluación que ellos traían”, argumentó Bartolucci.
Es muy importante el programa porque estandariza la clasificación, hoy en día la clasificación hotelera se la establecen los hoteles ellos mismos, no hay un sistema estandarizado a nivel nacional que pueda garantizar, homologar y regular el nivel de calidad y el número de estrellas que tienen las instalaciones hoteleras para los turistas, salvo aquellos hoteles que son parte de cadenas internacionales y que están más ligados estándares internacionales, pero eso no es la regla en el país, en el ramo hotelero.
El ochenta por ciento de los hoteles en el país son hoteles independientes y el país requiere de un sistema estandarizado para tener claridad en cuanto al índice de calidad de los servicios para los turistas.
El sistema acepta distintas vocaciones, no todos los hoteles tienen la misma vocación, hay hoteles que son pequeños o hoteles que están especializados en reuniones y no tanto especializados en actividades de ocio y de descanso. Entonces las instalaciones de los hoteles son distintas dependiendo de su vocación.
Esta clasificación hotelera da pie a que distintas vocaciones obtengan más puntaje de acuerdo a las instalaciones que tienen. Un hotel boutique no necesita una alberca de 100 metros, pues tiende a un mercado que es un hotel pequeño, con una calidad de servicio distinta; en cambio, un hotel grande, de masas pues si requiere instalaciones para atender distintos segmentos de mercado.
Este es el sistema que ha desarrollado el Instituto de Competitividad y que se está instalando en la Secretaría de Turismo para poder darle un sentido homogéneo y estandarizado a los servicios de hotelería en todo el país.
Así que para el funcionario del Instituto Mexicano de la Competitividad, el amago del amparo queda en el terreno de los hoteleros, “si es su derecho lo pueden promover. Pues adelante, quedará en las instancias legales esa decisión”.
Lo importante, destacó, es que tenemos que ponernos de acuerdo que las dos estrellas, tres estrellas, cuatro estrellas, tengan mínimos comunes de calidad que garantice al turista la atención que él está esperando, que son las expectativas del turista.
En general, replicó, las pruebas piloto ha estado funcionando muy bien, los hoteles tienden a obtener las estrellas que ahí ellos habían establecido, en algunos casos la clasificación puede arrojar un resultado distinto, pero lo importante de la plataforma es que también indica al hotelero en que partes de sus instalaciones es en las que tiene que intervenir para poder elevar el porcentaje, o sea es una plataforma también que en lo positivo ofrece información que levante al hotelero para saber a dónde dirigir su inversión y su esfuerzo para alcanzar la clasificación.
El instituto no tiene a su cargo la clasificación hotelera, hicimos –sostuvo- la plataforma tecnológica y se la entregamos a la Secretaría de Turismo y quien está a cargo directamente es la Subsecretaría de Regulación, con Francisco Baz.
En principio, finalizó, el programa va a ser voluntario parte del registro nacional turístico, y los que se clasifiquen recibirán de la secretaria el reconocimiento oficial de las estrellas. No es un programa sancionatorio, sino para acompañar a la industria hotelera en la homologación de la forma de clasificar a los hoteles.
Sin embargo, Carlos Gosselin no cedió en sus quejas: “Nosotros no estamos a favor, sabemos que las redes sociales son más rápidas con sus contenidos que los medios tradicionales, y no tienen la inversión que estos últimos requieren.
Uber, la empresa más grande de taxis en el mundo y no tiene coches; hoy ya nadie revisa cuantas estrellas tiene un hotel, hoy decidimos el destino por internet y está Trip Advisor, hay clasificación hotelera, tarifas, y ya nadie ve los tenedores Michelin, las estrellas de los hoteles, eso es ocioso”.
Nosotros, insistió, en Quintana Roo creemos que nuestra calidad hotelera es muy superior a la del resto del país; tenemos una hotelería de primera totalmente modernizada, verde, sustentable, y no vemos la necesidad de una reclasificación.
Ya estamos clasificados a nivel internacional, respondió el líder hotelero; pero esto será motivo de posterior análisis en otra entrega de Hora 14.