Ya están circulando los turibuses ecológicos
Turismo miércoles 20, Oct 2010De cinco estrellas
Victoria González Prado
—El Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
—Adriana Pérez Quesnel recorrió el Proyecto Turístico Integral “El Capomo”
—En Zacatecas, el Festival Internacional de Teatro de Calle
Ya es toda una tradición la celebración del Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, que este año llega a su versión XVI y tendrá lugar del 11 al 21 de noviembre próximos, con la intención de promover la excelencia gastronómica de estos destinos turísticos y dar a conocer lo más innovador de la cocina mundial. Así, los chefs, provenientes de diferentes partes del mundo se dan cita para intercambiar ideas y mostrar a los comensales “algunos” de sus secretos. Los chefs Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Menetrey, fundadores del Festival Gourmet junto con Richard Zarkin, director de Relaciones Públicas de la OVC Riviera Nayarit, dieron a conocer los pormenores del festival, que en esta ocasión contará con la participación de los chefs: Pedro Ortega, Patricia Quintana, Enrique Gutiérrez Aguirre, Richard Sandoval, David Reyes, Christian Testa, Masayuki Niikura, Franca Mazza, Giovanni Romero, Romuald Feger, Pascal de Molines. Esta nueva edición del Festival Gourmet Internacional es uno de los activos más importantes para la promoción de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit que, como en otros años, se realizará en los restaurantes y hoteles más reconocidos de Riviera Nayarit y Puerto Vallarta y, en esta ocasión integrará la mesa del chef, una cata de tequila, degustaciones de vino y queso, clases de cocina con traducción simultánea, además de una gran gala. También, comentaron los anfitriones, “este año el Festival Gourmet se extenderá a Tepic y San Blas, donde muchas sorpresas gastronómicas esperan ya a los comensales y expertos”. Así, Riviera Nayarit demuestra su liderazgo en el tema de gastronomía, importante atractivo turístico para la región, donde día a día se establecen restaurantes de alta calidad, algunos de ellos con la certificación Cinco Estrellas de Diamante del American Academy of Hospitality Sciences. Cabe destacar que Ney González Sánchez, gobernador de Nayarit, ha dado un fuerte impulso al turismo como factor de desarrollo integral para la entidad, lo que ha permitido el desarrollo de productos de alta calidad y gastronomía de clase internacional. Richard Zarkin aseguró que el festival permitirá observar el talento de los chefs residentes y de chefs invitados -algunos de ellos aclamadas estrellas culinarias-, y cada noche durante diez días en noviembre, cada restaurante participante presentará la experiencia y creatividad culinaria de los chefs, al ofrecer platillos únicos y tentadores para los invitados. El festival se realizará en los restaurantes y hoteles más reconocidos de la zona e integrará como novedad: la mesa del chef, cata de tequila, eventos de vino y queso, clases de cocina con traducción simultánea, todo ello para los visitantes interesados. “El Festival Gourmet realza la reputación de los buenos placeres gastronómicos de México, bien ganada en buena medida por sus restaurantes”, coincidieron en señalar los anfitriones. Por supuesto, no dejaron de recordar que la primera edición del festival tuvo lugar del 18 al 26 de noviembre de 1995, con la participación de seis hoteles de cinco estrellas y seis restaurantes independientes, todos participando, cada uno con un chef invitado. Hoy, 16 años después el Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta y Riviera Nayarit cuenta con más participantes tanto locales como extranjeros y es reconocido más allá de las fronteras por las bellezas naturales que ofrece Puerto Vallarta y Riviera Nayarit que se complementan con la calidad del festival.
✰✰✰✰✰ En gira de trabajo por Nayarit, Adriana Pérez Quesnel, directora general del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), se reunió con el gobernador de la entidad, Ney González Sánchez; Edwin Hernández Quintero, secretario de Turismo; Héctor López Santiago, presidente municipal de Compostela y Héctor Paniagua Salazar, presidente municipal de Bahía de Banderas, así como con los principales empresarios de la región. Adriana Pérez Quesnel realizó un recorrido de obra por el Proyecto Turístico Integral “El Capomo”, a desarrollarse en 226 hectáreas en el municipio de Compostela y en el que el gobierno federal a través de Fonatur, estima ejercer una inversión pública en infraestructura al término de este proyecto por mil 665 millones de pesos. El Proyecto Turístico Integral, a lanzarse al mercado en los próximos meses, estima captar una inversión privada por 18 mil 805 millones de pesos, generando más de 24 mil empleos al término. Cabe destacar que de las 226 hectáreas de “El Capomo”, 143 serán desarrollables y las demás de conservación; contará con campo de golf y generará alrededor de 4 mil 800 unidades de alojamiento. Además de “El Capomo”, en el estado de Nayarit Fonatur cuenta con el proyecto Litibú, que ha sido desarrollado en un predio de 230 hectáreas, que ya están 100% urbanizadas y está vendido más del 90% de los lotes hoteleros y de condominio.
✰✰✰✰✰ Carlos Puente Salas, secretario de Turismo de Zacatecas; Gustavo Salinas Íñiguez, director del Instituto Zacatecano de Cultura y, Gabriela Verduzco, directora de Desarrollo Regional Centro del Consejo de Promoción Turística de México, dieron a conocer la realización del Festival Internacional de Teatro de Calle (FITC), que tiene como objetivos el diálogo entre los más variados lenguajes escénicos en el ámbito nacional e internacional con temas relativos a la puesta en escena en espacios de la vía pública. En su novena edición, señalaron, reunirá las mejores compañías del país y los espectáculos de mayor calidad que se han presentado a lo largo de las diferentes ediciones del FITC, como Comparsa la Bulla, Cornisa 20, La Biznaga Teatro, Comparsa Andarte, Luna Morena, Del Nabo Teatro, Mojiganga A.C., y compañías locales como Los Cosmicómicos, La Ciénega y una producción especial que reúne a las Compañías de Ópera y Danza Folklórica Estatales y como invitado especial, la compañía Tascabile di Bergamo de Italia, lo cual garantiza que la programación tenga un alto nivel de calidad. Con una inversión de dos millones 600 mil pesos, el festival inició el pasado sábado 16 y concluirá el próximo sábado 23 de octubre en la ciudad de Zacatecas con un programa que incluye 30 actividades y la participación de 14 grupos de México e Italia. Para esta novena versión del festival se prevé la asistencia de 25 mil visitantes, que generarán una derrama económica de casi 30 millones de pesos. La idea es dar continuidad y fortalecer un proyecto valioso. Se trata, dijeron, de un programa impulsado 100% por el gobierno del estado, con apoyo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, que tendrá una repercusión económica para Zacatecas, donde existe un rico patrimonio histórico, cultural y social. Cabe destacar que se contará con la participación de: Guanajuato con Cornisa 20, Del Nabo Teatro Desenfadado y el Taller Escena Contemporánea; de Jalisco: Luna Moreno; de Morelos Kamaleón. Zacatecas estará representado por La Ciénega Teatro, Cosmicómicos Compañía y un ensamble realizado por las compañías estatales de Ópera y de Danza. Es un encuentro escénico único en el país, que en esta edición incluye un programa académico compuesto por dos seminarios: El maquillaje teatral interior y exterior”, y “El actor que danza” y la conferencia: “El teatro y su espacio”, impartida por Teatro Tascabile di Bergamo. La programación se desarrollará en plazas, calles, parques y espacios abiertos, lugares adecuados para la realización de este tipo de espectáculos y propuestas artísticas.
✰✰✰✰✰ Martha Delgado, secretaria del Medio Ambiente y Alejandro Rojas, secretario de Turismo del DF, dieron el banderazo de salida a los 22 nuevos turibuses ecológicos que utilizarán biodiesel y diesel para reducir la emisión de contaminantes. Martha aseguró que las fuentes móviles son responsables de la emisión de cerca del 80% de los contaminantes del aire que diariamente se generan en la zona metropolitana del Valle de México. “Es necesario impulsar iniciativas para que las unidades utilicen combustibles más amigables con el ambiente, hecho que mejora la calidad del aire. De acuerdo con los resultados obtenidos durante un periodo de prueba de cinco meses, el uso de esta mezcla de biodiesel y diesel permitirá alcanzar una reducción cercana al 30% en la capacidad de la emisión de partículas contaminantes que generan los turibuses cuando sólo utilizan diesel y explicó que con factores de emisión internacionales por el uso de biodiesel y considerando que la flota total de turibuses recorre mensualmente alrededor de 75 mil kilómetros, habrá una importante reducción de contaminantes.