Puerto Vallarta busca refrendar su título como destino “Culinario por excelencia”
Turismo miércoles 17, Oct 2012De cinco estrellas
Victoria González Prado
- El nuevo vuelo de Tepic a Tijuana contribuirá a estimular el desarrollo de la región
- Los hoteles españoles durante octubre incrementaron sus precios un 6% más que en 2011
- Un nuevo hotel de lujo, muy cerca del centro de Panamá, abrirá antes de concluir el año
Del 25 al 27 de octubre en Puerto Vallarta se reúnen los mejores cocineros tradicionales para realizar el 2° Encuentro Regional de Comida Tradicional y Popular “Con Tequila y Mariachi sabe mejor”, con este lema se pretende reunir tres elementos que forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad: comida, mariachi y tequila, este último a través de la suscripción del Paisaje Agavero en la lista de la UNESCO. Para empezar a preparar el paladar se celebra la segunda edición del “Encuentro Regional de Comida Tradicional y Popular”. Para este año los estados participantes son: Aguascalientes, Colima, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, quienes ofrecerán una muestra gastronómica a los asistentes. También habrá actividades como: presentación de libros y conferencias, preparación de alimentos, exhibición y degustación de platillos típicos, presentaciones artísticas, catas y maridajes de tequila y ciclos de cine, entre otros. Del 8 al 18 de noviembre, se llevará a cabo la edición XVIII del Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta-Riviera Nayarit 2012, evento que ha logrado posicionar a Puerto Vallarta en el ámbito culinario a nivel internacional: en esta ocasión el evento se engalanará con la participación de 27 restaurantes, 15 hoteles y la participación de reconocidos chefs, entre ellos destaca la participación de Juancho Ortiz, chef dominicano, quien además de ser orador de gastronomía en programas de radio y televisión, es reconocido por su contribución en la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes y fundador de la Asociación Dominicana de Chefs. En la inauguración se tiene preparado un menú de Tapas Gourmet, selección de vinos, tequila y cerveza al ritmo de una orquesta y un DJ para bailar. Como cada año, durante las noches, los asistentes podrán disfrutar de Gourmet a la Carta en cualquiera de los 27 restaurantes, donde los diferentes chefs presentan sus creaciones, así como distintas actividades que se realizarán a lo largo de los 10 días que dura el festival. Considerado el segundo destino gastronómico más importante a nivel nacional, Puerto Vallarta busca refrendar su título como destino “Culinario por excelencia”, a través de la creación de este tipo de actividades, las cuales logran atraer un mayor número de afluencia turística. Para más información sobre el Festival Gourmet Internacional: http://www.festivalgourmet.com
✰✰✰✰✰ De Tepic a Tijuana es la nueva ruta que inició operaciones el martes pasado, Volaris contribuirá a estimular el desarrollo de la región mediante una mayor y mejor oferta para viajar entre ambos destinos. Durante la inauguración, en la que Roberto Sandoval Castañeda, gobernador de Nayarit, estuvo presente como testigo de honor, José Luis Suárez, director de servicio y venta a clientes de la aerolínea se refirió a las ventajas competitivas que significa esta apertura para el mercado de las dos ciudades. “Este nuevo vuelo marca la llegada de una gran calidad en el servicio, comodidad y, sobre todo, precios muy atractivos para volar a Tijuana. Esta conectividad contribuirá incentivando el intercambio económico, cultural y social entre ambas comunidades”, agregó Suárez
✰✰✰✰✰ El estudio mensual tHPI (trivago Hotel Price Index) del comparador de precios de hoteles www.trivago.es revela que el precio medio de los hoteles españoles se sitúa en octubre en 107 euros, siendo un 6% más alto que hace un año. El aumento a nivel nacional destaca especialmente, ya que la mayoría de países europeos marcan descensos interanuales. Son muchas las ciudades que encarecen sus precios siendo los hoteles de Vigo los que más suben, un 14%, llegando a los 84 euros, seguidos de los de Salamanca, que lo hacen en un 13%, costando la noche 95 euros. En Madrid, el precio es de 123 euros, un 12% más, en Bilbao, de 93 euros, subiendo un 11%, y en Pamplona y Vitoria, de 90 y 76 euros, registrando un encarecimiento del 10%. Por su parte, los alojamientos de Cáceres, Lugo y Tarragona son un 8% más caros que hace un año, costando 91, 78 y 77 euros respectivamente. Pese a los fuertes incrementos de precios las ciudades más caras son una vez más, Barcelona, que registra una media de 149 euros, Palma de Mallorca, con 131 euros, y San Sebastián, donde dormir cuesta 129 euros. Por el contrario, Murcia, con una media de 60 euros, es la ciudad más económica para pernoctar este mes. Alojarse en Castellón supone un desembolso de 62 euros, en La Coruña y Lleida de 64 euros, en Alicante y Huesca de 66 euros, en Badajoz de 68 euros, y en León, de 69 euros. Por regiones, llama la atención la fuerte subida de los precios en los hoteles de las islas. En Baleares los hoteles son un 16% más caros que hace un año, costando 100 euros de media, y en Canarias, un 15%, llegando hasta los 98 euros por noche. Pero no son las únicas regiones con aumentos interanuales. Los alojamientos de Navarra y Comunidad de Madrid elevan sus precios un 11%, hasta los 88 euros y 117 euros, respectivamente, los de País Vasco en un 10%, hasta los 102 euros, y los de Galicia en un 8%, costando la noche 79 euros. Hasta un 11% han bajado los precios de los hoteles de Grecia, el descenso más fuerte en el continente, junto con los de Suiza, que caen un 10%, y Holanda, un 9%. Alemania e Italia disminuyen sus precios en un 7%, y Bélgica e Irlanda, en un 5%. Entre los pocos países que registran aumentos de precios hoteleros, además de España, cabe destacar los casos de Hungría, donde las tarifas se incrementan en un 14%, y Francia, donde lo hacen en un 4%. Ambas vienen impulsadas por el fuerte ascenso de la media en sus capitales, Budapest y París, donde dormir cuesta un 15% más que hace un año.
✰✰✰✰✰ Hilton Worldwide dio a conocer el nombre oficial y la ubicación de su primer hotel en América Latina: Waldorf Astoria Panamá. Anteriormente conocido como The Panamera, el nuevo nombre resalta la distinción y el compromiso con el servicio y la hospitalidad que son sinónimos de la marca. El hotel abrirá en este año y ya cuenta con reservaciones para el 2013. “La marca Waldorf Astoria es conocida mundialmente como representación de lujo y hospitalidad”, comenta Danny Hughes, vicepresidente senior para el Caribe, México y América Latina de la marca. “Poner un nombre tan reconocida a este hotel refuerza nuestro compromiso por ofrecer un servicio y calidad sin igual en nuestra primera propiedad Waldorf Astoria en América Latina”. El inmueble está ubicado a dos calles del centro de la ciudad y del distrito financiero, Contará con 248 habitaciones y residencias de lujo, mostrando una elegancia exquisita, la cual se observará en todas las áreas de la propiedad que también ofrecerá a sus huéspedes una gran variedad de facilidades recreacionales las cuales incluirán un gimnasio equipado por Life Fitness, un Spa y una piscina exterior. El espacio de reuniones incluirá tres salones multifuncionales y un salón principal, que se complementan con un Centro de Negocios versátil en donde los huéspedes podrán acceder a una variedad de servicios. Con cuatro conceptos de restaurantes y bares, Waldorf Astoria Panamá tentará a sus huéspedes y clientes con Peacock Alley, un sofisticado e intimo lobby bar; Ginger, un restaurante, lounge y sushi bar exótico con especialidades asiáticas; Bungalow Terrace & Pool Bar, un oasis en el área de la piscina; Brasserie Brillo, un restaurante para degustar comida fresca, elaborada con los mejores ingredientes locales. Los huéspedes podrán experimentar el llamado “True Waldorf Service”. Bajo esta nueva iniciativa de servicio, un concierge personal será asignado a cada huésped calificado y actuará como contacto primario antes, durante y por primera vez en la industria luego de su estadía, para garantizar que toda necesidad y solicitud sea cumplida.