Dos millones de hispanos residen en el norte de Texas; la llegada de Interjet dará a DFW la oportunidad de que los viajeros elijan

De cinco estrellas

Victoria González Prado

• Goût de France / Good France en México tendrá como invitado especial al chef Jean-Michel Lorain, con dos estrellas Michelin

En el Aeropuerto de la Ciudad de México, directivos de Interjet y Texas.

Dallas, Texas.-José Luis Ramírez Magnani, director adjunto a la presidencia de Interjet y Alejandro Argudín, director general del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), dieron inicio oficialmente el vuelo de la aerolínea de la Ciudad de México a Dallas/Fort Worth, Texas.

Ramírez Magnani, aseguró que con esta nueva ruta,”Interjet consolida su presencia en 49 destinos, 37 en la República Mexicana y 12 internacionales, siete de ellos a Estados Unidos: Houston, Las Vegas, Los Ángeles, Miami, Nueva York, San Antonio y Dallas; además de La Habana, Bogotá, Costa Rica, Guatemala y Varadero.

Este nuevo vuelo ofrece dos frecuencias diarias, excepto los días sábados, y sale de la Ciudad de México a Dallas/Fort Worth a las 12:00 y 18:45 horas. De regreso, de Dallas/Fort Worth a la Ciudad de México los horarios serán 6:15 am 3:30 pm, con una tarifa promocional de 3 mil 999 pesos viaje redondo e impuestos incluidos.

Durante el vuelo, y como ya es tradición, se sortearon dos boletos redondos a Dallas y para obtenerlos José Luis Rodríguez Magnani hizo dos preguntas, ¿a cuántos destinos en la Unión Americana vuela Interjet (San Antonio, Houston y Dallas), y ¿cuánto espacio hay entre los asientos? (34 pulgadas).

Asimismo, Javier Porragas, recordó a los pasajeros que la aerolínea llega a Dallas y se compromete a continuar ofreciendo a sus clientes un servicio sin cargos extra en equipaje (50 kilos por persona, único en México), baño exclusivo para mujeres, mayor espacio entre asientos y alimentos y bebidas de cortesía.

Luego de la rifa, Carla Ponce, gerente de Texas en México obsequió a los pasajeros camisetas o vasos y la aerolínea gorras.

Al llegar a Dallas, Sean Donohue, CEO del Aeropuerto de Dallas/FortWorth (DFW), tras dar la bienvenida a los directivos de Interjet aseguró que “los vuelos desde México representan más del 40 por ciento de los internacionales que operan aquí”.

De igual forma dijo que “alrededor dos millones de hispanos residen en el norte de Texas, y la llegada de Interjet dará más oportunidad de que los viajeros elijan lo que incrementará la competencia”.

En la ceremonia en el aeropuerto de Dallas Fort/Worth, Ramírez Magnani, acompañado del cónsul general de México en esta ciudad, José Octavio Tripp, indicó, “con los nuevos vuelos Interjet fortalece su presencia en Estados Unidos y contribuye a la consolidación de la relación de negocios y placer que existe entre México y una de las ciudades más grandes y visitadas de Texas”.

Por su parte, el cónsul aseguró que “el nuevo enlace aéreo consolidará el lazo entre Texas y México, relación que abarca además de cultura, un fuerte vínculo comercial, tan  importante para Estados Unidos, que supera en números el intercambio estadunidense con Alemania y Reino Unido juntos, lo que significa un reflejo de la intensidad de las relaciones existentes entre Texas y México”.

Al referirse a la depreciación del peso el cónsul aseguró que una de las ventajas que traerá es “un incremento de inversiones de compañías estadounidenses a México. El tipo de cambió ayudará a incrementar la presencia de la capital estadounidense entre ellos el de empresas texanas, en industrias como telecomunicaciones, el sector energético y la agricultura”.

Tripp dijo que el actual nivel donde se encuentra el peso frente al dólar hace más atractivo el mercado mexicano, así como sucedió con las reformas estructurales, en específico la energética.

✰✰✰✰✰ La segunda edición del evento gastronómico Goût de France / Good France en México tendrá como invitado de honor al chef Jean-Michel Lorain, que tiene en su haber dos estrellas de la guía Michelin.

El propietario del Relais & Châteaux “La Côte Saint Jacques”, desde 1977, ofrecerá una cena de gala de la residencia de Francia, con un menú excepcional representativo de la excelencia y creatividad de la cocina francesa e inspirada de la tradición de su región natal, Borgoña. La cena marcará la señal de arranque de la edición 2016 Goût de France / Good France, a realizarse el próximo 21 de marzo en todo el mundo.

Organizado por iniciativa de Alain Ducasse y del Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional, reunirá en una misma noche y  en los cinco continentes, a mil 500 chefs en el mundo. En la República Mexicana, un total de 31 restaurantes participarán este año.

Jean-Michel Lorain se reunirá con los chefs en el marco de una merienda organizada en la residencia de Francia, en presencia de la embajadora y los medios de comunicación.

En visita a México del 14 al 19 de marzo, el invitado de honor vendrá acompañado por el chef pastelero Claude Leblanc, del ayudante de cocina Jérôme Touzery y una delegación de profesionales del turismo de Borgoña, que presentarán los atractivos gastronómicos, enológicos y culturales de esta región situada al sureste de París.

Implicado en la transmisión de sus conocimientos culinarios como lo ilustra la Escuela de Cocina que el mismo creó en su restaurante, el chef terminará su estancia el 18 de marzo en el Centro de Estudios Superiores de San Ángel, donde impartirá una masterclass a los estudiantes inscritos en la licenciatura de Gastronomía y Ciencia de los Alimentos.

Jean-Michel Lorain, nació el 7 de enero de 1959 en Migennes (Yonne). Hoy, es una de las personalidades más reconocidas de la alta gastronomía francesa. Inició su carrera con Pierre y Jean Troisgros, en Roanne, en 1977, antes de pasar un año en las cocinas del Restaurante Taillevent en la ciudad de París al lado de Claude Deligne. Se integra en 1983 a la casa familiar de la Côte Saint Jacques bajo los órdenes de su padre. En 1986 se convierte en el chef más joven en contar con tres estrellas Michelin, antes de ser nombrado, en 1993,  el “Chef del año” por el crítico gastrónomo Christian Millau (Guía Gault y Millau).

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