La osteartritis destruye gradualmente el cartílago
Elsa Rodríguez Osorio, Salud miércoles 21, Jun 2017Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- La vitamina D, esencial para regular el calcio
- Tips para el cuidado de la salud del varón
La osteartritis es una enfermedad crónico- degenerativa caracterizada por la destrucción gradual y progresiva del cartílago que cubre la superficie articular de rodillas, caderas, hombros, manos, tobillos y columna vertebral. Afecta a cerca de 2.5 millones de adultos con una prevalencia de 2 mujeres por un varón. En cuanto al mundo, se calcula que afecta al 15% de la población. Factores de riesgo: mayores de 50 años; sobrepeso y obesidad; fracturas y otras lesiones articulaciones; deportes que impactan directamente sobre las articulaciones. Es una de las 10 primeras causas de invalidez. Manifestaciones: rigidez articular, dolor que va en aumento, incapacidad funcional, que se asocia con depresión, insomnio y disminución de la calidad de vida. Tratamiento: bajar de peso para evitar carga en las articulaciones; ejercicio moderado e ingesta de colágeno hidrolizado. Este revierte y previene el desgaste de las articulaciones, reduce el dolor, mejora la movilidad; estimula la regeneración de colágeno, evitando el desgaste. El colágeno es una proteína esencial para los huesos tendones y cartílagos, en su forma natural es una proteína no soluble y no digerible por lo que es necesario llevar a cabo un proceso llamado “hidrólisis térmica ezimática” para que el cuerpo humano pueda absorverlo. Orangel clásico es un suplemento alimenticio hecho a base de colágeno hidrolizado que aumenta la cantidad de colágeno y elastina que produce el cuerpo. Es comercializado por el laboratorio francés Expancience que desarrolla y fabrica productores innovadores para el cuidado de las articulaciones y la piel.
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La vitamina D es parte esencial para que el organismo regule el calcio, el cual participa en la formación y el fortalecimiento de los huesos. Esta vitamina ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis, ya que incrementa la absorción del calcio y el fósforo en el intestino para incorporarlos a los huesos. Cuando hay una deficiencia de ella la absorción del calcio en el intestino es limitada, por lo que para mantener los niveles óptimos de calcio en la sangre el organismo lo toma de los huesos, provocando la osteoporosis que puede presentarse desde edades tempranas y aumenta el riesgo de fracturas. Las caídas ocasionan más del 90% de fracturas de cadera, que se incrementan con la edad, indica Julián Vázquez Talavera, gerente nutricional de Medix. La mejor manera de prevenirla es fortaleciendo los huesos a través de una alimentación saludable que incluya una dieta de alimentos ricos en calcio, la exposición al sol (se recomiendan 10 a 15 minutos tres veces a la semana), y el ejercicio físico. Las principales fuentes de vitamina D son: la que se produce en la piel al recibir los rayos ultravioleta del sol, obteniendo el 90 % de la vitamina. Consumo de alimentos que la contiene, como salmón, atún, sardina, champiñones, leche fortificada y yema de huevo, 10%. Existen presentaciones farmacéuticas que proporcionan VD (4,000 UI), ayudando a corregir la insuficiencia o deficiencia de vitamina D, lo cual favorece una vida saludable.
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Goreti Gastaldi Quintero, nutrióloga de Doctoralia, recomienda a los hombres realicen, en promedio 150 minutos de ejercicio a la semana, con una combinación de ejercicios cardiovasculares y anaeróbicos, tales como el baile, natación, bicicleta y levantamiento de pesas. Esto ayuda a reducir el porcentaje de grasa en el cuerpo y previene enfermedades cardiovasculares, aneurismas y males crónico- degenerativos. Respecto a la alimentación, se debe optar por el consumo de cereales para mejorar el tracto digestivo, por ejemplo, trigo, centeno, arroz integral y avena, que ayuda a evitar el estreñimiento y a reducir los niveles de glucosa, para prevenir y controlar la diabetes. Hay que evitar el consumo de refrescos, bebidas azucaradas y alcohol, si se consume, se recomienda vino tinto o rosado o una cerveza light. También los horarios de comida son esenciales, es preciso comer tres veces al día en intervalos de dos a cuatro horas, además de ingerir entre cada comida, una porción de frutas o verduras. No comer a tus horas provoca bajas de energía y acumulaciones de grasa que deriva en sobrepeso.