Restaurantes de Cancún logran una ocupación del 90 por ciento
Quintana Roo jueves 20, Feb 2025Respiro económico”
Ofrecieron platillos especiales y cenas temáticas, entre otras amenidades referentes a la fecha
El sector restaurantero de Cancún celebró un exitoso Día de San Valentín, alcanzando una ocupación promedio del 90%.
Por redacción DIARIOIMAGEN
Cancún.- El sector restaurantero de Cancún celebró un exitoso Día de San Valentín, alcanzando una ocupación promedio del 90%, desde el 14 de febrero y hasta el fin de semana posterior. Este notable incremento en la afluencia de comensales fue revelado por José Julio Villarreal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún.
Es decir, que el Día de San Valentín, celebrado el 14 de febrero, trajo consigo una gran cantidad de parejas, amigos y familias que decidieron festejar en los restaurantes del Caribe Mexicano, donde se ofrecieron platillos especiales, cenas temáticas, entre otras amenidades referentes a esta fecha para los enamorados.
Villarreal Zapata, dijo algunos establecimientos tuvieron listas de espera y llenos totales, lo que representó un «respiro económico» para el sector. La ocupación restaurantera se mantuvo alta hasta el domingo 16 de febrero, lo que llevó a una media de ocupación del 85% en el mes de febrero.
El presidente de Canirac destacó que este aumento en la ocupación es crucial para la recuperación económica del sector, especialmente después de un enero con bajas ventas. La alta afluencia de comensales no solo benefició a los restaurantes, sino que también ayudó a mantener y generar empleos en la industria. Villarreal Zapata expresó su esperanza de que estos números se mantengan en las próximas semanas y meses, especialmente con la llegada de otras festividades como el Carnaval.
Para mantener esta tendencia positiva, los restauranteros de Cancún están implementando diversas estrategias. Entre ellas, se encuentran promociones especiales y menús alusivos a fechas festivas, así como mejoras en la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Además, se está trabajando en la regulación de tarifas y en la eliminación de servicios de transporte irregulares para garantizar una mejor movilidad y accesibilidad para los comensales.
Ventas se disparan 50% en Chetumal
Asimismo, el Día de San Valentín trajo consigo un notable incremento en las ventas en Chetumal, con un aumento del 50%. Este repunte económico ha sido recibido con entusiasmo por los comerciantes locales, quienes vieron en esta festividad una oportunidad para recuperarse de un inicio de año lento.
Amir Padilla Espadas, presidente de la Canaco Servytur delegación Chetumal-Tulum, destacó que los sectores más beneficiados fueron las florerías, tiendas de regalos, restaurantes y pastelerías. Las florerías, en particular, reportaron un aumento significativo en la demanda de arreglos florales, mientras que las tiendas de regalos vieron un incremento en la venta de artículos como peluches, chocolates y joyería.
“Este tipo de celebraciones generan un impacto positivo en el comercio local, ya que las personas festejan con detalles como flores, chocolates y cenas en restaurantes, lo que impulsa distintos giros comerciales. Estos picos en ventas durante fechas específicas ayudan a los negocios a mantener a flote ya hacer frente a los gastos operativos que enfrentan mes con mes”, dijo.
Los comerciantes de Chetumal implementaron diversas estrategias para atraer a los clientes, incluyendo promociones especiales, descuentos y eventos temáticos. Muchos restaurantes ofrecieron menús especiales para parejas, mientras que las pastelerías lanzaron productos exclusivos para la ocasión. Estas iniciativas no solo ayudaron a incrementar las ventas, sino que también mejoraron la experiencia del cliente.
El éxito de las ventas por el Día de San Valentín ha generado optimismo entre los comerciantes de Chetumal y esperan que esta tendencia positiva continúe en las próximas festividades, como el Día de las Madres y el Día del Padre. «Estamos trabajando en nuevas estrategias para mantener el interés de los clientes y seguir impulsando la economía local», finalizó.
