Productos hechos en México baluartes para fortalecer MiPymes
Mauricio Conde Olivares, Quintana Roo miércoles 4, Jun 2025HORA 14 Mauricio Conde Olivares
ADH – ATELIER de Hoteles, la operadora y comercializadora hotelera mexicana reconocida por sus marcas e innovadores conceptos de hospitalidad, ha sido galardonada por tercera ocasión con el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable (ESR) que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI).
Desde hace 37 años, el CEMEFI busca generar un impacto positivo en la sociedad mexicana, a través de la promoción de la filantropía y la responsabilidad social. En un proceso sistémico para medir y comparar el nivel de desarrollo de las buenas prácticas de responsabilidad social, aplica indicadores en los ámbitos social y ambiental, ética y gobernanza empresarial, así como revisiones de evidencias para comprobar el grado de cumplimiento de las empresas.
“En ADH – ATELIER de Hoteles promovemos un enfoque de gestión ética y sostenible en todas nuestras unidades de negocio, gracias a nuestro pilar de Conciencia Eco-Social. El Distintivo ESR es una valiosa herramienta de mejora continua, que nos permite evaluar el nivel de madurez en temas ASG y seguir fortaleciendo nuestra estrategia de sostenibilidad. Agradezco profundamente a cada Artelero por contribuir a este logro. Continuaremos creando valor y avanzando hacia un turismo de lujo más consciente”, mencionó Beatriz Mora, Directora de Talento Humano y Sostenibilidad de GrupoBD, corporativo al que pertenece ADH – ATELIER de Hoteles.
Este distintivo es un reflejo del sólido modelo de sostenibilidad de ADH – ATELIER de Hoteles, que no solo integra prácticas responsables, sino que promueve valores sólidos, una cultura organizacional congruente, el desarrollo del talento y una innovación consciente. Es un testimonio del esfuerzo colectivo de sus Arteleros y de su compromiso continuo por construir una industria hotelera más ética, inclusiva y sostenible.
En otro orden y de acuerdo con el Estudio sobre Consciencia de Compra en el Supermercado 2024, realizado por GS1 México, usted debe saber que los mexicanos eligen un producto principalmente por su calidad (90%), seguido del precio más bajo (78%), disponibilidad en el supermercado (65%), marca (62%), promociones (57%) y, en última instancia, si es “Hecho en México” (38%).
“Para incrementar la preferencia por artículos nacionales y alcanzar uno de los objetivos del Plan México que busca aumentar la venta de productos hechos por manos mexicanas en tiendas de autoservicio y departamentales, es indispensable que las compañías diseñen estrategias para conquistar a los consumidores”, expuso Alejandro Trejo, director de Desarrollo de Asociados en GS1 México.
Consideró que los micronegocios, PyMEs y emprendedores están en un momento único para sumarse a esta propuesta decrecimiento económico promovida desde el gobierno federal, cuyo objetivo para el 2030 es que 50% de la proveeduría y el consumo nacional sean hechos en el país en sectores como textil, calzado, mobiliario y juguetes, entre otros.
“Los empresarios mexicanos tienen la oportunidad de que sus productos crezcan en puntos de venta físicos y plataformas digitales si van de la mano del consumidor con herramientas que le permitan conocer de manera sencilla y desde su dispositivo móvil cuáles son los productos hechos en México”, comentó.
En este sentido, el directivo enumeró cinco requisitos que los empresarios deben tomar en cuenta para posicionarse mejor, brindar una experiencia única a sus consumidores y, en consecuencia, incrementar sus ventas:
- Profesionalización del producto
Hoy, tener un buen producto no basta. Para estar en anaquel, necesitas hablar el mismo idioma que las grandes cadenas: empaques funcionales, etiquetado normativo, identidad visual coherente e información clara, completa y correcta.
- Conectar con compradores que garanticen los productos en el anaquel
El producto puede ser bueno, pero ¿está listo para escalarlo? Es importante establecer conexiones significativas con los distintos formatos del retail como supermercados, tiendas departamentales, mayoristas, tiendas de conveniencia y plataformas de e-commerce para lograr una exposición estratégica.
- Innovación como ventaja competitiva
Las grandes cadenas no solo buscan productos nacionales nuevos, sino soluciones creativas para responder a las demandas del mercado y a consumidores cada vez más informados, exigentes y conscientes. La innovación se ha convertido en una palanca de entrada, ya sea por su formulación, empaque sustentable, diseño funcional o narrativa de origen.
- Hablar el lenguaje global de los negocios
Hoy, un producto nacional puede estar en un estante en Guadalajara y al día siguiente en una plataforma digital en Estados Unidos o Europa. Para lograrlo, es necesario que las marcas mexicanas se alineen a estándares internacionales como los promovidos por GS1 México; esto incluye los códigos de barras tradicionales o los códigos 2D que permiten una gestión más eficiente de los procesos logísticos, cobro de mercancías, reducción de errores, optimización de los costos, trazabilidad e información detallada sobre los productos, asegurando la calidad, la seguridad y una mejorar la experiencia del cliente.
- Busca el sello “Hecho en México”
En cuanto al consumidor, se recomienda verificar que el producto tenga el sello “Hecho en México”; o bien, hacer uso de la aplicación móvil Infocode (https://www.gs1mexico.org/infocode-gs1-mexico) que, desarrollada por GS1 México, permite escanear el código de barras de los productos para obtener información detallada sobre su origen y características.
Alejandro Trejo dijo que cuando la tecnología se alía con el orgullo nacional, se multiplican las oportunidades. Infocode, la app de GS1 México empodera al consumidor con información confiable y facilita la toma de decisiones de compra. También, funciona como una etiqueta electrónica que brinda datos confiables como ingredientes, valor nutricional, normativas, certificaciones y más. Así, no solo compiten en anaquel, sino también en el corazón del consumidor.
“El 22 de mayo, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, presentó los Polos de Desarrollo Económico para el Bienestar alineados en el Plan México, los cuales tienen entre sus objetivos vincular procesos productivos, ayudar a las MiPymes e incrementar el contenido nacional, por lo que los empresarios ya tienen el camino trazado para poner en práctica esta hoja de ruta de 5 pasos y llevar sus productos a otro nivel”, concluyó.
También, le participo que Grupo Bachoco, líder en la industria alimenticia en México, informó que está comprometido con el cuidado del medio ambiente y la mejora de procesos, por ello, anunció que continúa con la instalación de paneles de energía renovable en sus diversas granjas distribuidas en México.
El proyecto involucra tecnología fotovoltaica, sistemas solares, cuidado de energías limpias, entre otros elementos enfocados en lograr una independencia energética y contribuir a la transición hacia modelos más limpios y sostenibles en el país.
Bachoco trabaja para que sus instalaciones solares puedan distribuirse en 19 estados de República Mexicana con una capacidad para generar energía limpia de aproximadamente 98,000 MWh al año y evitar la emisión de más de 42,000 toneladas de CO2e.
La magnitud del proyecto ha implicado un gran esfuerzo de implementación, comenzando con la instalación de los primeros sistemas fotovoltaicos y 47 MW en diversas ubicaciones, hasta la puesta en marcha de 190 sistemas solares.
Actualmente, el proyecto se encuentra a poco más de 60% del progreso y se espera instalar 300 paneles solares en centros de trabajo ubicados en zonas como Jalisco, Nuevo León, Sonora, Veracruz, Yucatán, entre otras entidades donde el grupo cuenta con alguna planta, granja, centro de distribución o complejo productivo.
Además del impacto climático, Grupo Bachoco busca alcanzar un nivel de ahorro de más del 60% de consumo energético a través de sus instalaciones fotovoltaicas, reduciendo incluso gastos operativos.
Cada año, en México las inversiones en sistemas solares han tomado relevancia, por ejemplo, en 2024 esta fuente de energía se posicionó por encima de sistemas hidroeléctricos y nucleares, quedando tan sólo por detrás de la eólica, afirmó Deloitte. La misma firma compartió que casi el 90% de proyectos están centrados en la generación de energía solar y eólica, frente al 57% observado en 2023.
Grupo Bachoco indicó que continúa impulsando prácticas energéticas sostenibles para reducir nuestra huella de carbono y optimizar el uso de los recursos. A través acciones de innovación y adopción de soluciones eficientes, buscan minimizar el impacto ambiental y avanzar hacia un modelo de operación más sustentable.
Por otra parte, le comento que respecto al funcionamiento del aire acondicionado en el Hospital General de Zona con Medicina Familiar (HGZ/MF) No. 1, en Chetumal, la representación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Quintana Roo informó que el pasado 30 de mayo se presentó una falla en la subestación eléctrica y el transformador, ocasionada por una sobrecarga en el interruptor principal.
A fin de mantener una adecuada operación de las áreas, se suspendió temporalmente el funcionamiento de equipos electromecánicos no esenciales para soporte de vida.
Este lunes 2 de junio, a las 08:00 horas, se restableció la operación de los equipos electromecánicos para normalizar los servicios hospitalarios. Es importante señalar que un aire acondicionado tarda entre 2 y 4 horas en alcanzar una temperatura confortable de 20 grados centígrados.
Como medida de apoyo, se distribuyeron ventiladores fijos para procurar confort ambiental y se reinició la consulta de Medicina Familiar.
Especialistas en subestaciones eléctricas realizan un diagnóstico detallado para garantizar el adecuado funcionamiento del nosocomio.
Personal de Conservación continúa con los trabajos de mantenimiento correctivo y preventivo para la pronta reparación de los equipos afectados y generar un balance de carga que evite el sobrecalentamiento de la subestación.
Al momento la atención se ha restablecido y las consultas están fluyendo con normalidad; empero, lo anterior será motivo de otro análisis en posterior entrega de HORA 14.
X: @mauconde
