Hipogeusia, enfermedad que afecta el sentido del gusto
Elsa Rodríguez Osorio, Salud jueves 19, Sep 2013Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- La mujer debe realizarse periódicos exámenes ginecológicos
- La piel del paciente con cáncer necesita cuidados específicos
Hipogeusia es la enfermedad que disminuye el sentido del gusto e impide saborear las sustancias dulces, agrias, amargas o saladas. El cambio en la percepción de sabores se relacionan con la predisposición a enfermedades. Por ejemplo, ante el consumo excesivo de sal, se desarrolla la hipertensión arterial y el elevado consumo de azúcar al sobrepeso y la obesidad. El sentido del gusto se centra en estructuras en forma de cebolla localizadas en la lengua y en otros sitios de la boca, llamadas papilas o botones gustativos. Más de 100 células receptoras de sabores se agrupan en cada botón sensorial. En la lengua, estos botones están conectados por ramas del nervio facial y glosofaríngeo, que transportan los mensajes del sabor hacia el cerebro. La detección de lo salado y ácido es necesaria para lograr el equilibrio ácido básico del organismo. El amargo ayuda a detectar venenos y toxinas contenidos en alimentos, el dulce orienta para detectar alimentos ricos en energía. Mientras que el umami (glutamato monosódico empleado en la comida japonesa) se relaciona con la detección de alimentos ricos en proteínas. Las pérdidas sensoriales afectan a personas en grados distintos y a diferentes edades. La genética, el ambiente y el estilo de vida, forman parte de la disminución en la capacidad sensorial. Las alteraciones en el aforo del sentido del gusto, olfato y tacto relacionadas con la edad conllevan a un pobre apetito, selección inadecuada de alimentos y a su menor consumo. Aun cuando cierto grado de hipogeusia se atribuye a la edad, algunos cambios también se deben al uso de medicamentos. En adultos mayores el gusto y el olfato no se pierden completamente, pero se eleva su límite de detección.
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La piel del paciente con cáncer necesita cuidados específicos. Los factores que influyen en su deterioro son el propio tumor, tratamiento, deshidratación, debilidad o falta de movilidad. La doctora Minerva Gómez, presidenta de la Fundación Mexicana para la Dermatología, destaca que aunque muchos de los efectos secundarios cutáneos son inevitables, resulta de gran importancia su detección, prevención y tratamiento precoz, por lo que se debe visitar al dermatólogo cuando los síntomas son incipientes, lo que evitará disminución o suspensión del tratamiento y que los síntomas empeoren, mejorando su calidad de vida. La mayor afectación son los efectos secundarios que provocan los tratamientos utilizados como la quimioterapia y la radioterapia. La primera es eficaz, pero no distingue entre las células cancerígenas y las normales, por lo que produce efectos colaterales en órganos con un recambio celular importante, como el tubo digestivo o la piel. La radioterapia tiene una acción más localizada, logrando destruir las células malignas, pero también otras que encuentra a su paso como las cutáneas. La radioterapia produce un daño directo, por irradiación sobre la piel que causa quemaduras de diferentes grados o lesiones crónicas, produciendo adelgazamiento de la piel, aparición de vasos irregulares y coloración anormal e incluso incrementa el riesgo de cáncer de piel. Aunque hoy día la dosificación de radioterapia ha evolucionado, lo que permite optimizar resultados.
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Cuatro de 10 mujeres alrededor del mundo, a lo largo de su vida serán afectadas por alguna enfermedad ginecológica. Los diversos padecimientos que pueden llegar a presentar dependerán de su edad y su estilo de vida, por lo que un control ginecológico periódico es indispensable para una buena salud del aparato reproductor femenino. Los exámenes que realiza el ginecólogo son necesarios para prevenir algunas de las enfermedades más graves y frecuentes como el cáncer de mama, el cáncer de cérvix, el endometrio, los ovarios, la vulva y la vagina. Visitar con regularidad al ginecólogo permite detectar este tipo de patologías a tiempo para realizar los tratamientos adecuados que permitan corregir el problema.
muchas gracias me ayudaron mucho
saque un super buena nota