La psoriasis, enfermedad autoinmune y crónica
Elsa Rodríguez Osorio, Salud miércoles 26, Oct 2022Cápsulas de la salud
Elsa Rodríguez Osorio
- El yogurt es consumido por 47% de los mexicanos
Especialistas en inmunología y dermatología resaltan el impacto de la psoriasis en las personas que padecen esta enfermedad autoinmune, pues además de ser crónica sus signos más visibles hieren la autoestima de quienes viven por cual es importante la detección temprana y apego al tratamiento. “Las lesiones eritematosas que se desescaman o agrietan la piel en diversas partes del cuerpo son uno de los signos más característicos de la psoriasis que además impactan su salud mental y autoestima ante el aspecto de su piel en la vida diaria”, afirma la doctora Liliana Nuñez Sánchez, Líder de Inmunología y Soluciones Médicas en UCB de México. La psoriasis es una enfermedad autoinmune y crónica que se manifiesta principalmente en la piel a través de placas eritemato-escamosas que provocan comezón y sangrado, además de mucho dolor en las zonas de flexión donde las mismas escamas pueden llegar a cortar la piel. Se estima que entre 2% y 3% de la población mundial la padece y aunque se puede presentar a cualquier edad, el rango de mayor incidencia se ubica entre los 20 y 55 años, lo que perjudica la vida social, sexual y laboral de las personas que viven con la enfermedad. Factores inmunológicos, genéticos (algún familiar con el padecimiento) y de estilo de vida, lo importante es evitar la automedicación y acudir con un dermatólogo para recibir un diagnóstico oportuno. “Los mitos que todavía rodean a la psoriasis provocan depresión y ansiedad en quienes la padecen, pero ya existen más y mejores tratamientos para atenderla, como son la fototerapia, procedimientos tópicos, orales y biológicos inyectables. Lo fundamental es evitar complicaciones en otros sistemas del cuerpo, como la evolución a artritis psoriásica, la cual se puede llegar a desarrollar hasta en un 30% de las personas que viven con psoriasis”, concluyó la doctora Nuñez Sánchez.
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El yogurt rico en proteínas, calcio, fósforo y vitaminas B, B2 y B12 es consumido por 47% de los mexicanos, un complemento alimenticio recomendado por nutriólogos por ser fácil de adaptar a distintos tipos de dieta, además de que ayuda a reforzar el intestino. Danone, con más de 40 años en el mercado mexicano, refuerza su misión de seguir llevando salud a través de sus alimentos al mayor número de personas posible, alineado a su visión global “Nuestro planeta, Nuestra salud” que refleja su convicción respecto a que la salud de las personas y la salud del planeta están interconectadas. Por ello, presentan algunos datos relevantes sobre este gran producto: Es un alimento balanceado que aporta macro y micronutrientes. Además, es fuente de calcio y proteínas. Es un alimento con fermentos que puede ayudar a mantener una adecuada salud digestivo. Puede ser consumido -incluso- por aquellas personas con mala digestión o intolerancia a la lactosa, ya que los fermentos del yoghurt se alimentan de la lactosa, haciendo que sea un alimento fácil de digerir. Actualmente, más de un 17% de la población mexicana incorpora este alimento a su rutina alimenticia, mientras que un 49% lo hace algunas veces por semana. Estudio indican que este alimento puede proteger contra enfermedades del corazón y diabetes tipo 2, en este último padecimiento, se cree que las bacterias útiles del yoghurt pueden reducir la inflamación o mejorar la acción de la insulina natural del cuerpo. Alejandra Romero, Gerente de Asuntos Científicos de Salud y Nutrición en Danone México, dice: “El yogurt puede ser un gran aliado de la alimentación de los mexicanos, ya que ’nos acompaña’ en diferentes momentos del día y puede incluirse dentro de una alimentación y estilos de vida saludables, ya que es un lácteo único con grandes beneficios al ser un alimento completo que aporta proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y fermentos, que facilitan la digestión de la lactosa. Es un alimento completo que puede formar parte de una alimentación saludable, además es versátil y accesible. Lo pueden consumir todos los integrantes de la familia, desde los más pequeños como parte del desayuno o lunch, hasta aquellas personas que realizan actividad física combinado con fruta o semillas como un snack antes o después de realizar ejercicio. Es un alimento que puede incluirse como ingrediente en recetas tanto dulces como saladas para aprovechar todos sus beneficios”, destaca la especialista en nutrición. En México, la Academia Nacional de Medicina recomienda el consumo de 2 porciones de yogurt al día, ya sea en el desayuno, colaciones saludables o hasta para tener una cena ligera.