México, primer consumidor mundial de agua embotellada
Salud domingo 22, Feb 2026- Desconfianza en la red pública
- Cada mexicano consume 282 litros al año, 5 veces más que el promedio global
Women after exercise drink water from bottles and handkerchiefs in the gym.
Aunque la cobertura de agua entubada alcanza al 93% de las viviendas, solo el 62% de los hogares recibe suministro diario, por lo que esta intermitencia, sumada a una percepción de baja calidad de potabilidad, ha forzado a la mayoría de familias a buscar soluciones externas, convirtiendo a México en el primer consumidor mundial de agua embotellada per cápita.
Mientras que en otros países el agua embotellada es un asunto de estilo de vida, una mercancía gourmet o un simple accesorio para ejercitarse, en México se ha convertido en un artículo de primera necesidad.
Este crecimiento en el consumo de agua embotellada en México tiene impactos profundos en el medio ambiente, por lo que es necesario implementar soluciones más sostenibles, explica Rubén Falconi, gerente Sr. de Growth Marketing de bebbia de Grupo Rotoplas.
“México se ha consolidado como el mayor consumidor de agua embotellada en América Latina, una tendencia que se atribuye a la desconfianza en la red pública. Hoy cada mexicano consume 282 litros de agua embotellada al año, 5 veces más que el promedio global”.
Impacto
De acuerdo con el especialista el impacto en el uso excesivo del agua embotellada se puede ver reflejado en aspectos tanto económicos como de salud por lo que el mercado de purificación se presenta como una solución más sostenible.
El mercado mexicano de purificación de agua atraviesa una etapa de expansión impulsada por la búsqueda de soluciones más convenientes y sostenibles. De acuerdo con proyecciones de la firma IMARC Group, el sector valuado en 897 millones de dólares en 2024 podría duplicar su tamaño y alcanzar los 1,881.66 millones de dólares para 2033, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 8.58 por ciento”, explicó el directivo.
“Estas proyecciones reflejan una transformación estructural en los hábitos de consumo, donde la adopción de tecnologías de purificación en sitio responde a una demanda creciente por alternativas que reduzcan residuos y simplifiquen la vida cotidiana”.
El alto consumo de agua embotellada también tiene su impacto en el medio ambiente. Se calcula que diariamente el consumo de agua embotellada genera alrededor de 21 millones de botellas de plástico que son tiradas a la basura. De esa cantidad de envases sólo se recicla aproximadamente el 20%.
Beneficios
De acuerdo con el experto entre los beneficios de incluir un sistema de purificación en los hogares está:
Economía: Sustituir el garrafón por un servicio de purificación puede representar un ahorro de hasta el 40% anual para una familia, transformando un gasto hormiga y variable en un costo fijo y predecible.
Salud: Investigaciones de la Universidad de Columbia detectaron hasta 240,000 partículas de micro plásticos por litro en agua embotellada. Purificar en el punto de uso elimina el contacto prolongado con plásticos y el riesgo de ingesta de estos sedimentos.
Impacto Ambiental: El modelo tradicional de «extraer, embotellar y transportar» es calificado como insostenible por las siguientes razones: huella de carbono y residuos plásticos.
El especialista, Rubén Falconi, señaló que el cambio climático está actuando como un multiplicador del estrés hídrico. Se estima que para 2050 la demanda de agua en Latinoamérica crecerá un 43%, mientras las fuentes naturales disminuyen.
“En este contexto, el modelo tradicional de «extraer, embotellar y transportar» genera una huella de carbono inaceptable. La alternativa es la eficiencia en el punto de uso: aprovechar la infraestructura existente y purificarla en sitio para reducir la presión sobre los ecosistemas”.
Negocio millonario
En México, tres empresas concentran el 82% del mercado de agua embotellada: una francesa comercializadora de yogurt y las dos enormes refresqueras estadounidenses.
Se calcula que hay unas 7,000 embotelladoras de agua, la gran mayoría pequeñas empresas e incluso algunas clandestinas. Estas tres empresas lideran esta industria que crece a un ritmo del 7% anual en el país. Además, se cree que la venta de agua embotellada de las principales empresas en México alcanza los 234 mil millones de pesos.
Las grandes empresas encuentran sus principales consumidores en los hogares de clase media y urbanos, mientras el agua de los purificadores locales se consume sobre todo en zonas más aisladas y centros de población más pequeños. Los costos del agua de estos últimos proveedores son en promedio 50% menores que los de las grandes empresas.
Se calcula que los mexicanos gastamos en la compra de agua embotellada el 70% de lo que se recauda por tarifas del servicio de agua. Un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo determinó que 81% de los mexicanos consumimos agua embotellada. De esta forma, los hogares terminan desembolsando entre 5% y 10% de su ingreso mensual. El problema es más acentuado para los que menos tienen, pues ese gasto llega a representar el 20%.
