Se unen Galicia y Querétaro. La intención, continuar con la promoción y capacitación de las tecnologías de información aplicadas al turismo
Turismo miércoles 4, Feb 2015De cinco estrellas
Victoria González Prado
- El resort Super Inclusive de Nassau ofrece paquetes adicionales, con la oportunidad de visitar una joyería VIP
- 43 restaurantes mexicanos participarán en Goût de France / Good France. Iniciativa conducida por el ministro francés de Relaciones Exteriores, Laurent Fabius
En el marco de la gira de trabajo que realiza por España el secretario de Turismo de Querétaro, Mauricio Salmón Franz, encabezó una reunión con la Xunta de Gobierno de Galicia, representada por su titular de Turismo, María Nava Castro.
La reunión se da como parte del seguimiento al Acuerdo Interinstitucional signado en 2014. Algunos de los temas sobresalientes tratados fueron los intercambios de experiencias de prácticas exitosas y fortalecimiento de productos turísticos.
Asimismo, el gobierno gallego acordó con el secretario de Turismo brindar apoyos en consultoría para desarrollar en la entidad, por conducto de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), un programa de formación de profesionales turísticos, similar al aplicado en el Centro Superior de Hostelería de Galicia. Asimismo, realizar las gestiones para que los intercambios académicos entre las universidades de Querétaro y Galicia puedan comenzar este año.
Por último, ambas partes se comprometieron a continuar con los trabajos de promoción y capacitación a través del conocimiento mutuo de las tecnologías de información aplicadas al turismo, y se dio a conocer que se tiene programada una visita de las autoridades de Galicia al estado de Querétaro este año.
Como parte de esta gira, Salmón Franz y Jorge Ferreira Garza, vicepresidente de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro, recorrieron Cambados en la provincia de Galicia, para conocer y buscar implementar en la Ruta del Queso y el Vino de Querétaro, el modelo de negocio que se desarrolla con gran éxito en esta zona.
Ese modelo consta de la integración, bajo un mismo concepto temático, de los recursos y servicios turísticos de interés de una zona vitivinícola. Parte del buen resultado que ha obtenido se debe al involucramiento de los pequeños propietarios de tierra en una cooperativa que eleva la producción de uva del lugar.
Salmón Franz se entrevistó con el alcalde de Cambados, Luis Aragunde Aragunde, y hablaron de buscar que Querétaro forme parte de la Asociación Internacional de Enoturismo, la cual concentra a municipios y entidades gestoras, así como rutas del vino que cooperan en el desarrollo de este sector a nivel mundial.
Esta asociación tiene como principal objetivo dotar a la industria del vino internacional de una estructura de promoción, comercialización, observación y mejora competitiva.
✰✰✰✰✰ El sábado 14 de febrero se celebra el Día de San Valentín en varios países y es el mismo fin de semana en que se conmemora el Día de los Presidentes. Esta es una ocasión perfecta para que las parejas de enamorados se den un fin de semana largo.
Ese fin de semana, del 13 al 17 de febrero, Breezes Resort & Spa Bahamas ofrece a las parejas de enamorados dos paquetes románticos que harán aún más especial su estadía en el resort más alegre de Nassau. Los paquetes van desde 150 dólares e incluyen una visita a las mejores joyerías locales.
Las tarifas Super Inclusive de Breezes Bahamas van desde 174 dólares por persona por noche en ocupación doble.
El Breezes Sweet Retreat es un paquete que tiene un costo original de 450 dólares y para esta fecha tan especial su valor es de 150 dólares. Incluye un masaje en pareja, servicio nocturno de habitación con vino espumoso, una categoría superior de habitación*, y 25 dólares en Breezes Bucks para utilizarlos en el Spa Blue Mahoe o en la tienda de regalos.
Super Sweet Retreat -incluye la visita a joyerías VIP: Es un plan diseñado especialmente para las parejas que se van a comprometer en matrimonio o a celebrar su aniversario. El Super Sweet Retreat está valorado en más de 600 dólares. Incluye todas las ofertas de Sweet Retreat y adicionalmente ofrece una cena privada para los dos en la playa y una visita con asesoría a las joyerías VIP más renombradas de Nassau, con transporte ida y vuelta.
En la joyería de Nassau Colombian Emeralds International, los visitantes internacionales reciben un 15% de descuento en mercancía seleccionada. Y en Quantum Duty Free podrán conocer las principales marcas de relojes de lujo y los más perfectos diamantes del mundo. En el Duty free se encuentran buenos precios y ofertas especiales.
En Breezes Bahamas, ubicado en una hermosa playa de arena blanca en Cable Beach, las parejas pueden pasar las mañanas en cabañas privadas junto a la playa, en hamacas con vista al mar, refrescarse en piscinas de agua dulce o tomar un masaje en el Blue Mahoe Spa. En la tarde, hay gran variedad de opciones para divertirse, como escalar en roca, jugar tenis o voleibol de playa, kayak y windsurf, deportes que incluyen la instrucción y el equipo de cortesía. Y la noche puede terminar con una elegante cena en los restaurantes Martino´s, Garden of Eden, The Banana Boat o Munasan, donde pueden disfrutar de espectáculos de entretenimiento nocturno en vivo o visitar uno de los casinos cercanos de Nassau.
*La habitación de categoría superior está sujeta a disponibilidad. Más información, visita: www.breezes.com
✰✰✰✰✰ Goût de France / Good France es una iniciativa conducida por el ministro francés de Relaciones Exteriores, Laurent Fabius, y el chef Alain Ducasse, para dar a conocer al mundo lo mejor de la gastronomía y los vinos franceses.
En el marco de este evento, los chefs seleccionados han sido invitados a organizar en sus restaurantes, el próximo 19 de marzo, una cena “a la francesa” de siete platillos.
El menú fue evaluado y aceptado por un jurado internacional, presidido por el mismo Alain Ducasse.
Este proyecto se inició en octubre del año pasado. El día 21 de enero se dio a conocer la lista de los chefs seleccionados. Participarán 43 chef de 15 ciudades de la República Mexicana que estarán representadas en Goût de France/ Good France.
A escala mundial, el evento reunirá a más de mil 300 chefs en más de 130 países, pero México es el sexto país con mayor participación.
Los restaurantes mexicanos seleccionados en el DF son Amici, chef Alexandre Hugues de Valaurie; Anona, chef Jhonatan Chebaux; Arturo’s Restaurant, chef Luis Manuel Mejia Guevara; Au Pied de Cochon, chef Frédéric Lobjois; Casa Virginia, chef Mónica Patiño; Diana, chef Sylvain Desbois; Dulce Patria, chef Martha Ortiz; Eloise Chic Cuisine, chef Abel Hernández; Galia Chef, chef Emmanuel Chabre; Gloutonnerie, chef Said Padilla Langle; Hotel Condesa DF, chefs Romain Fouquet y Trevor Lapresle; La Vie en Rose, chef Céline Perrot.
También Le Bouchon, chef David Gambeau; Le Restaurant, chef Víctor Méndez Vital; Lipp La Brasserie, chef Jacques-Olivier Borja; Morablanca, chef Daniel Ovadia; Restaurant Le Mat, chef Alberto Saavedra; Sir Winston Churchill’s, chef Francis Rougeaud.
En Chihuahua, Casona, chef Guillermo López; Instituto Superior de Artes Gastronómicas, chef Karla Schmal. En Gómez Palacio, Durango, Metro Bistro & Drinks, chef Luis Flores; en Guadalajara, Chez Chouchou, chef Antoine Pluchet; El Fondue Gourmet, chef Jorge Orozco; Entre 2 Petit Bistro; chef Laurent Houdebine; Lula Bistro, chef Darren Walsh. En Guanajuato, Casa Valadez,chef Karla Elizabeth Chápero Mandujano; en Mérida, Bruno Bistro Gourmet, chef Bruno Cabestany, Le Bistrot, chef Alain Mallat. En Monterrey, Cru, The Little Wine Bistro, chef Ludovic Anacleto; Culinaria Escuela Profesional de Cocina, chef Roberto Navarro.
En Playa del Carmen, Piaf, chef Michel Mustiere. En Puebla, Instituto Culinario de México A.C., chef Mathieu Chanez; La Tierra de Alsacia, chef Hugo Aguilar. Puerto Vallarta, Café des Artistes, chef Thierry Blouet. En San Miguel de Allende, Café Contento, chef José Boussuet Martínez. En San Pedro Garza García, Bogavante, chef Daniel Romero.
En Tampico, Puerto Jaibo, chef Rafael González. En Torreón, Baldoria, chef José Fernando Orozco Aguirre; Duomo Café del Hotel Marriott, chef Oscar Flores Sánchez; Garrufa, chef María Esther Aguirre; La Casa del Panini, los chefs Carlos y Georgina Fink; La Terraza (Plaza Cuatro Caminos), chef Nuria Farrús de Murra, y en Valle de Bravo, El Punto Valle de Bravo, chef Gustavo García Chávez.