EU pone cada vez más trabas a la importación de productos mexicanos
Mundo domingo 9, Ago 2026- Argumenta riesgos de salud y seguridad
- En la mira, Lechuga, chile jalapeño, cilantro, perejil, aguacate y ganado
Varios productos agropecuarios mexicanos están en la mira del gobierno de Estados Unidos, ya sea por salud o por seguridad, como lechuga. el chile jalapeño, pasando por el aguacate, además del ganado vacuno.
Cada vez más productos agropecuarios mexicanos están en la mira del gobierno de Estados Unidos, ya sea por salud o por seguridad, son al menos cinco productos, además de los animales vacunos, los afectados son lechuga al chile jalapeño, pasando por el aguacate.
El chile jalapeño es el más reciente en sumarse a la lista. Las autoridades federales lo vinculan con un brote de salmonela que afecta a 27 estados del país y por el que han enfermado al menos 345 personas, de las cuales 36 han requerido hospitalización.
De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, la empresa Coast Citrus Distributors importó los chiles de un productor de Sinaloa y los distribuyó en Estados Unidos.
Las investigaciones revelaron que los productos fueron enviados a los restaurantes Chipotle Mexican Grill y QDOBA, entre otros establecimientos. Como medida de precaución, ambas cadenas retiraron el ingrediente de sus menús mientras continúa la investigación. Coast Citrus también retiró el producto del mercado.
En México, las autoridades sanitarias anunciaron una investigación, y el jueves visitaron una planta empacadora en el estado de Nuevo León, en el norte del país.
En Sinaloa, el señalamiento a los jalapeños del estado causó sorpresa. Ramón Gallegos Araiza, subsecretario estatal de Agricultura, resaltó que la entidad destaca a nivel nacional por los estrictos controles sanitarios que se tienen en todos los productos del campo que se exportan, entre ellos, el chile jalapeño, cuyas cosechas concluyeron hace casi dos meses.
Este caso se suma al de la lechuga iceberg de Guanajuato, que la empresa Taylor Farms envía a cadenas como Taco Bell y que ha sido ligada con el brote de cyclosporiasis, causante de diarrea explosiva, que se extiende a 15 estados de la Unión Americana.
Los CDC dicen tener conocimiento de más de 18 mil casos confirmados o sospechosos en el brote actual. Pero las cifras del centro pueden ir por detrás de los reportes estatales, que indican que el número supera los 20 mil en todo el país. El brote ha dejado dos muertes.
Aunque la FDA apuntó a la lechuga iceberg como fuente probable del brote, el estudio que hicieron resultó en un falso positivo. En México, otra investigación en la planta Taylor Farms dio negativo a la presencia de cyclospora.
Crecen sospechas
Recientemente, Scott Gottlieb, excomisionado de la FDA, dijo a la cadena CNBC que los brotes de cyclosporiasis en la región de los Grandes Lagos, Nueva York y Carolina del Norte parecían estar relacionados con el perejil y el cilantro procedentes del centro de México, aunque tampoco hay una confirmación al respecto.
“Creo que todo el mundo considera que esa región es sospechosa”, afirmó Gottlieb. “Se está retirando gran parte de ese producto de las cadenas de suministro”, sin identificar a las empresas que están haciendo los retiros.
El exfuncionario dijo que las condiciones meteorológicas aumentaron el riesgo de contaminación. Según él, las aguas residuales sin tratar pudieron haber llegado a las zonas de cultivo a través de inundaciones, una rotura en un canal de alcantarillado, el agua de riego o el desbordamiento de los baños portátiles utilizados por los trabajadores agrícolas, aunque aclaró que se seguía investigando.
Ganado y aguacate
En noviembre de 2024, Estados Unidos había cerrado la frontera a las importaciones de ganado mexicano debido a la presencia de gusano barrenador, lo que ha provocado pérdidas millonarias a la ganadería mexicana.
El Departamento de Agricultura anunció una reapertura que comenzará a partir del próximo 24 de agosto por el puerto de Douglas, Arizona, y continuará de manera gradual.
A todo esto se suma la alerta de seguridad que emitió el 5 de agosto la Embajada de Estados Unidos, por la cual se suspendieron actividades en Michoacán debido a lo que describió como una “amenaza contra intereses estadounidenses”. La suspensión afecta a la exportación de aguacate mexicano, que debe ser verificado por inspectores estadounidenses.
México inicia investigación por brote de salmonelosis en EU
Por su parte, el gobierno mexicano inició una investigación sobre el presunto vínculo entre un brote de salmonelosis en Estados Unidos y chiles jalapeños cultivados en Sinaloa y empacados en Nuevo León, confirmó el comisionado federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Víctor Hugo Borja Aburto.Radio
El funcionario explicó que las autoridades sanitarias realizaron visitas inmediatas a la planta empacadora señalada y tomaron muestras de los productos para determinar si existe relación con los casos reportados en territorio estadounidense.
“Fuimos de inmediato a visitar la planta empacadora en Nuevo León. Hemos visto quiénes son los productores que envían estos chiles; son de Escuinapa, Sinaloa, y estamos en proceso de investigación. Fueron tomadas muestras de los chiles para determinar si esto se puede relacionar con la salmonelosis y con el brote en Estados Unidos”, señaló Borja Aburto.
La investigación busca confirmar o descartar los señalamientos emitidos por autoridades sanitarias de Estados Unidos, que vinculan los jalapeños mexicanos con el brote de salmonelosis que ha provocado decenas de contagios.
El caso se suma a recientes alertas sanitarias en la región como el de ciclosporiasis conocido popularmente como “diarrea explosiva”, el cuál Estados Unidos señala fue provocado por la distribución de una lechuga cultivada en México.
